Truyện: Cơm thơm không sợ quán nhỏ

Chương 9: Canh cá và bánh xốp

Khi Hạ Ngư đến nhà Lý Quế Chi, Đại Nha và Nhị Nha đang chơi trong sân, Táo Chi và Liễu Song đang rửa sạch hai bồn cá nhỏ, còn Lý Quế Chi thì ngồi bên cạnh cùng Bạch Diện.

Thấy Hạ Ngư đến, cả nhà đều rất vui mừng.

Liễu Song vội vàng chạy tới mời Hạ Ngư ngồi xuống: "Hôm nay ngươi tới làm cá phải không? Ta cũng muốn học làm, thật sự rất ngon, hôm qua một mâm mà ăn không đủ."

"Được, tẩu tử, lát nữa ta dạy ngươi làm." Hạ Ngư vui vẻ đồng ý.

Cá chiên là một món đơn giản, chỉ cần có tâm và làm đi làm lại một vài lần là có thể làm ra món ăn ngon, vì vậy Hạ Ngư không hề giấu giếm.

Nàng bưng một bồn cá nhỏ đã xử lý sẵn, vừa cho gia vị vào, vừa giảng cho Liễu Song biết tỷ lệ cần thêm bao nhiêu.

Liễu Song nghe mà cảm thấy choáng váng: "Làm cá sao mà còn có nhiều thứ phải chú ý thế? Chẳng phải chỉ cần cho chút muối là xong sao?"

Táo Chi đứng bên cạnh cười nói: "Không trách được A Ngư làm món ăn ngon hơn ta."

Hạ Ngư tiếp tục chuẩn bị cá, rồi dạy Liễu Song cách làm bột chiên, nhưng Liễu Song hoàn toàn không làm được: "Tẩu tử, ngươi tới học đi, ta đi rửa cá."

Táo Chi biết Liễu Song tính tình dễ thay đổi, cười cười rồi đổi chỗ với nàng.

Lý Quế Chi nhìn Liễu Song, nói: "Ngươi không phải muốn học sao? Vậy sao không làm?"

Liễu Song cười tươi, nũng nịu nói: "Nương, không phải còn có các ngươi sao, ta là trợ thủ cho các ngươi thôi."

Cả nhà hòa thuận, vui vẻ, nhìn rất hạnh phúc.

Sau khi làm xong bột chiên, Táo Chi nhận cá và bắt đầu cho vào chảo dầu, còn Hạ Ngư thì được nghỉ ngơi, ăn chút quả và uống nước.

Hạ Ngư nhìn thấy Lý Quế Chi cầm một quả bí đỏ, mặt có vẻ lo lắng, nàng liền hỏi: "Quế Chi đại nương, làm sao vậy?"

Lý Quế Chi vẫy tay, gọi Hạ Ngư lại gần: "Này, nhân bí đỏ sao lại đặc thế này, như vậy mà có thể làm bánh bao sao?"

Hạ Ngư chợt hiểu ra, thì ra Lý Quế Chi đang định làm bánh bao bí đỏ.

Hạ Ngư liền hướng Lý Quế Chi giải thích cách làm bánh bao bí đỏ và những điều cần chú ý. Nghe xong, Lý Quế Chi vỗ đùi khen ngợi: "Nguyên lai là như vậy! Trách không được ngươi làm bánh bao mềm mại và trắng như thế."

Nhìn thấy Lý Quế Chi không cần giúp đỡ gì thêm, Hạ Ngư liền đứng dậy từ biệt, chuẩn bị về nhà.

Lý Quế Chi giữ chặt tay nàng, đưa cho nàng mười văn tiền: "Ni a, nhận lấy đi. Ngươi làm một nồi bánh bao cho Chu Lâm, lấy năm văn tiền. Sang nhà ta lại làm cá, dạy ta cách hấp bánh bao, tiền này ngươi cầm lấy."

Sáng hôm đó, Chu Lâm đã đi thăm mẹ đẻ, chưa ra khỏi thôn, nhưng đã nghe người trong thôn truyền tai nhau rằng Hạ Ngư có thể hấp bánh bao cho người ta, mọi người đều biết có thể trả tiền để nhờ nàng làm.

Hạ Ngư đương nhiên không nhận tiền từ Lý Quế Chi, liền từ chối: "Đại nương không cần, Đại Tráng đã mang một con cá qua cho ta là được rồi, coi như là đổi."

Về đến nhà, Vương bá đã thu thập sạch sẽ con cá.

Hạ Ngư nghĩ ngợi một chút rồi nói: "Vương bá, trưa nay chúng ta sẽ nấu canh đầu cá và ăn bánh xốp."

Vì Trì Ôn Văn không thể ăn những món cay và kích thích, Hạ Ngư quyết định thay đổi ý định, làm món cá hầm không cay: "Tối nay chúng ta sẽ làm lẩu niêu nấu thịt cá."

"Được, vừa rồi có người bán đậu hủ rong, ta đã mua một khối, để cùng nhau hầm." Vương bá nghe vậy thì mừng rỡ, vội vàng gật đầu. Hai ngày qua, cuộc sống đúng là tốt hơn nhiều so với ngày thường.

Hai người đang nói chuyện thì trong phòng truyền đến tiếng ho khan mạnh mẽ của Trì Ôn Văn.

Vương bá vỗ trán: "Nha, quên mất chưa đóng cửa sổ."

Vương bá định đi đóng cửa sổ, nhưng Trì Ôn Văn lại từ chối. Chàng cảm thấy mở cửa sổ sẽ thoải mái hơn, ít nhất trong lòng không bị áp lực, cơ thể cũng cảm thấy thư giãn một chút.

"Không được đâu, thiếu gia." Vương bá tận tình khuyên can.

Hạ Ngư nói: "Vương bá, mở cửa sổ không sao đâu, bây giờ là mùa hè, không mở cửa sổ trong phòng sẽ rất ngột ngạt, như vậy Trì đại ca bệnh càng khó khỏi."

Vương bá lau trán mồ hôi, ngẩng đầu nhìn ngọn cây không nhúc nhích, đành phải thôi.

Thấy sắp đến giờ trưa, Hạ Ngư liền vào bếp nấu cơm, Vương bá cũng theo vào giúp đỡ nhóm lửa.

Hạ Ngư vừa bỏ cá đầu vào chảo dầu chiên, vừa hỏi: "Vương bá, Trì đại ca rốt cuộc bị bệnh gì vậy?"

Vương bá kéo động phong tương: "Thiếu gia ban đầu chỉ bị nhiễm phong hàn, sau đó vẫn không khỏi hẳn, để lại bệnh căn, ho khan liên tục, vừa gặp gió là sốt cao. Lặp lại vài lần khiến người ta kiệt sức."

Nhìn đầu cá đã chiên vàng, Hạ Ngư thêm nước sôi vào nồi, cho gia vị vào: "Vậy sao không đổi đại phu khác xem thử?"

"Trong thôn các đại phu cũng chỉ có trình độ như vậy, đại phu ở thị trấn thì quá đắt, thỉnh không nổi, nên cứ kéo dài mãi." Vương bá thở dài.

Hạ Ngư cũng thở dài theo, ở cổ đại, người nghèo không thể khám bệnh, đành phải mặc số phận.

Tuy nhiên, nàng không thể cứ để Trì Ôn Văn bệnh mãi như vậy, nàng vẫn phải chờ chàng khỏe lại rồi mới tính chuyện hòa li.

Hạ Ngư nhìn lại, ánh mắt đã quyết định. Nàng nhanh chóng quyết định mở tiệm cơm, kiếm nhiều tiền để có thể đưa Trì Ôn Văn đi khám bệnh.

Đầu cá trong nồi đang hầm từ từ, Hạ Ngư pha bột mì với phấn thô thành một hỗn hợp, rồi cho men vào để làm bánh xốp.

Không lâu sau, một nồi canh đầu cá đậu hũ thơm nồng, cùng với những chiếc bánh xốp mềm mại, đàn hồi, đã hoàn thành.

Ba người ngồi trong phòng, uống canh cá tươi ngon đậm đà, ăn bánh xốp mềm mại, cảm thấy vô cùng thỏa mãn.

Trì gia đồ ăn ngon, hàng xóm xung quanh cũng không thể chịu nổi mùi thơm.

"Hôm nay Trì gia lại làm gì vậy? Nghe thơm quá!"

"Không thì ta đi nếm thử một chút nhé?"

"Ngươi không sợ bị nàng đuổi ra ngoài à?"

"Không sao, ta mang đồ vật đổi, ăn không phải trả tiền!"

Nói xong, bốn, năm người về nhà lấy đồ ăn, từ trứng gà đến các thứ khác, rồi cùng nhau gõ cửa Trì gia.

Hạ Ngư vừa mở cửa, nhìn thấy năm người đứng vây quanh, hoảng hốt hỏi: "Đại ca, tẩu tử, các ngươi có chuyện gì vậy?"

Bạch Tam Ngưu đứng đầu lớn tiếng nói: "Muội tử, bọn ta muốn đổi đồ ăn với ngươi, nhà ngươi nấu cơm thơm quá, ngửi thấy mùi mà chúng ta không thể ăn được cơm của mình nữa."

Những người phía sau cũng đồng thanh phụ họa: "Đúng vậy, chúng ta mang đồ đến đổi, để bọn ta nếm thử hương vị nhé."

Hạ Ngư vui mừng khi thấy mọi người khen đồ ăn của mình, đáp: "Được, các ngươi vào đi."

Hạ Ngư liền múc cho mỗi người một chén canh cá, sau đó tiễn họ ra ngoài.

Ra cửa, vài người không nhịn được, uống một ngụm canh. Canh cá thơm ngọt, tươi ngon, đầu lưỡi bị hương cá vây quanh, khiến người ta uống xong một ngụm lại muốn uống thêm một ngụm.

"Quả thật quá ngon, không hề có mùi tanh."

"Đổi vậy thật đáng giá!"

Bạch Tam Ngưu bưng canh cá chạy về nhà, hưng phấn nói: "Tức phụ, nương, các ngươi nhìn xem ta mang gì về!"

Lô Hoa nhìn chén canh cá thơm nồng, ngạc nhiên hỏi: "Ngươi từ đâu lấy được cái này?"

Bạch Tam Ngưu chỉ chỉ về phía lều gà: "Ta mang hai quả trứng gà đổi từ Trì gia."

Nghe vậy, Lô Hoa tức giận đến mức dùng sức vỗ Bạch Tam Ngưu: "Lại là Hạ Ngư, nàng làm cơm mà lại ngon như vậy sao?"

Lý bà tử cũng tức giận trợn trắng mắt: "Trứng gà của ta là để dành cho nhị tẩu ngươi bổ thân, vậy mà ngươi mang đi đổi một chén canh?"

Con dâu thứ hai Ngưu Nguyệt mới mang thai, Lý bà tử cực kỳ cẩn thận với trứng gà và thịt trong nhà, chỉ giữ lại cho Ngưu Nguyệt, người khác không ai được phép ăn. Tuy nhiên, không ngờ Bạch Tam Ngưu lại mang hai quả trứng gà đi đổi lấy một chén canh cá, mà trong đó lại không có thịt.

Bạch Tam Ngưu vừa che chén canh, vừa nói: "Đừng đánh, một lát canh này sẽ nguội mất."

Lô Hoa lúc này mới ngừng tay.

Bạch Tam Ngưu đưa mỗi người một chén, Lý bà tử nhìn Lô Hoa đang uống canh cá, định nói gì đó để giữ lại cho Ngưu Nguyệt, nhưng chưa kịp mở miệng, Lô Hoa đã lộc cộc uống hết chén canh.

Nàng ta không định chia canh cho Ngưu Nguyệt đâu, trong nhà những thứ tốt đã dành hết cho nàng, sao lại còn muốn cướp canh cá của mình?

Không thể không nói, canh cá này quả thật rất ngon, tươi và thơm, uống một ngụm khiến người ta không muốn dừng lại. Chắc hẳn La Phương đã thèm đến mức vậy.

Lý bà tử liếc nhìn Bạch Tam Ngưu, thấy hắn không phản ứng, hừ một tiếng rồi bưng chén đi vào phòng Ngưu Nguyệt. Con thứ ba của bà ta, nghe tức phụ nói vậy, quả thực rất tức giận.

Trì gia, Trì Ôn Văn uống hết một chén canh cá, nhưng vẫn muốn uống thêm một chén. Hạ Ngư ngượng ngùng nói: "Không còn nữa."

Trì Ôn Văn nhíu mày nhìn nàng, rõ ràng không tin.

Hạ Ngư với ánh mắt vô tội đáp: "Vừa nãy ngươi cũng thấy rồi, đều đã chia cho mọi người xung quanh rồi."

Trì Ôn Văn khẽ nhíu mày: "Lần sau phải nấu nhiều hơn."

Hạ Ngư cười, chỉ vào chén của mình: "Nếu ngươi không chê, thì uống của ta đi?"

Trì Ôn Văn liếc nhìn chén canh cá màu trắng, nhìn thấy Hạ Ngư vui vẻ gặm bánh xốp như một con sóc nhỏ, rồi nhàn nhạt nói: "Tự uống đi, nghẹn thì còn có thể thuận miệng mà thở."

Hạ Ngư gặm bánh xốp không nghẹn, nhưng lại bị câu nói của hắn làm tức giận đến nghẹn lời. Nàng liếc chàng một cái, tức giận nói: "Không nói chuyện thì không ai tưởng ngươi là người câm."

Ăn xong bữa cơm, Vương bá thu dọn bát đĩa rồi ngồi ở giếng ngoài sân rửa. Hạ Ngư nghe thấy Dư Thúy ở nhà bên gọi: "Tiểu muội, ta xuống ruộng đưa cơm cha ngươi, ngươi ở nhà trông cửa nhé."

Bạch tiểu muội trả lời: "Được ạ."

Hạ Ngư quan sát Dư Thúy đi xa, rồi ra ngoài đón Bạch tiểu muội vào sân nhà mình.

Bạch tiểu muội tuy có tính khí mạnh mẽ, dám cãi lại Dư Thúy, nhưng dù sao vẫn còn nhỏ, cũng rất sợ Dư Thúy đột nhiên quay lại và phát hiện nàng ấy đang ở Trì gia.

Vừa bước vào sân, Bạch tiểu muội có vẻ không yên lòng, thỉnh thoảng liếc về phía cửa: "Tẩu tử, ta phải về rồi."

Hạ Ngư cắt một miếng bánh xốp, rắc lên một chút đường nâu, rồi kéo Bạch tiểu muội vào phòng bếp, nói: "Ngươi cứ ăn đi, nương của ngươi không nhìn thấy đâu. Khi nào nàng về, ta sẽ đi ra ngoài để nàng không thấy, còn ngươi thì lén lút quay lại."

Bạch tiểu muội thân thể mảnh mai yếu ớt, Hạ Ngư kéo tay nàng ấy cảm thấy hơi khó khăn.

Hạ Ngư không khỏi cảm thấy đau lòng cho Bạch tiểu muội, rõ ràng chỉ ăn một cái bánh bao, nàng ấy còn nghĩ đến phần cho đệ đệ mình, nhưng lại bị Dư Thúy mắng là ích kỷ, nói nàng ấy không nên ăn bánh bao. Có thể thấy rằng, bình thường trong nhà có đồ tốt gì, Dư Thúy chỉ dành cho Bạch tiểu đệ, không bao giờ chia cho Bạch tiểu muội.

Giữa trưa, Bạch tiểu muội chỉ uống một chén canh mì, còn buổi sáng, nàng ấy chỉ ăn ít đồ thừa. Giờ nhìn thấy bánh xốp mềm mại, không thể cưỡng lại được cơn thèm.

Nàng ấy nhận lấy bánh xốp, một miếng cắn xuống, cảm nhận độ mềm mịn, mặt ngoài còn có chút giòn giòn, lại ngọt ngào thơm ngon.

Hạ Ngư sợ nàng ấy nghẹn, vội vã lấy một chén nước trắng cho nàng.

Ăn xong, Bạch tiểu muội dùng tay áo lau miệng, cảm ơn Hạ Ngư: "Hạ Ngư tẩu tử, cảm ơn ngươi."

Bạch tiểu muội run rẩy đưa tay lên, đây là lần đầu tiên nàng ấy được ăn một thứ gì đó mà không cần phải dành phần cho Bạch tiểu đệ, cũng không cần lo lắng bị Dư Thúy đánh mắng.

Hạ Ngư xoa đầu nàng, cười nói: "Được rồi, mau trở về đi thôi."

Bạch tiểu muội gật đầu, lo lắng nhìn quanh rồi trở về nhà. Khi nhìn thấy trong nhà không có ai, nàng không khỏi thở phào nhẹ nhõm.

Nàng vuốt nhẹ con chó con đang buộc dưới tàng cây, nghĩ xem có thể tặng Hạ Ngư một món gì đó để bày tỏ sự cảm ơn cho tốt.