Chương 67
"Không có tiền công, thời buổi này rất nhiều nhà cơm còn chẳng đủ ăn, lấy đâu ra tiền công, chỉ là cho hắn ăn chút ít rồi ở lại là xong."
Lời Lý Trường Phong vừa thốt ra không chút do dự liền khiến lòng người trong viện một trận tĩnh lặng. Không có tiền công à, vậy thì không giúp được gì cho gia đình, chẳng khác nào không công cả.
Sắc mặt Lý lão cũng trầm xuống,
"Ngươi đi bảo nó nhanh chóng trở về! Một ca nhi chưa gả mà đi chăm sóc người khác, ra thể thống gì!"
Lý Trường Phong lắc đầu, "Sao lại thế được, hơn nữa đây cũng là chuyện tốt mà."
"Tốt cái gì mà tốt! Ca nhi đàng hoàng ai lại đi chăm sóc người dưng không thân thích! Nhanh chóng bảo nó về cho ta!"
Lý lão hán hung hãn nói.
"Đúng vậy, chuyện này mà truyền ra, đến nhạ người trong thôn nói bao nhiêu chuyện phiếm nữa,"
Tức phụ Lý lão đại nhỏ giọng nói, bị Lý lão đại bên cạnh khẽ kéo tay.
Lý Trường Phong bình tĩnh mỉm cười, "Sao lại không phải chuyện tốt, tiểu đệ ca nhi cũng là sợ trong nhà sinh hoạt khó khăn, nó cũng biết mình ăn nhiều, đi lần này cũng không xa, ngay trên trấn, nghĩ bao lâu về thăm nhà thì về, trong nhà cũng không cần chuẩn bị sẵn phần cơm cho nó, sao lại không phải chuyện tốt?"
Lời này cũng đúng, sắc mặt Lý lão và Lý lão hán đều dịu đi, bất quá Lý lão hán vẫn cứng giọng nói một câu, "Vậy cứ để nó tự xem mà làm đi!"
"Vậy được, vậy ta cũng về."
Lý Trường Phong đứng dậy ra khỏi cửa viện vừa lên xe lừa, Lý lão nhìn con lừa khỏe mạnh, không nhịn được nói một câu:
"Con lừa nhà ngươi lớn lên sắp bằng con heo nhà ta rồi, ngươi nuôi nó chắc tốn kém lắm."
"Không khó khăn, cả nhà chúng con sinh hoạt đều dựa vào nó, nếu trên đường có thể chở thêm vài người, nuôi nó tốn kém chút cũng chẳng là gì, đi thôi!"
Lý Trường Phong nương theo lời của Lý lão, tự mình than nghèo, Lý lão bực mình cũng không thể nói thẳng ra, cũng không thể nói bản thân muốn ăn thịt!
"Thì ra là có chuyện như vậy à, nếu vậy, cách ba ngày năm bữa chúng ta cũng nên đến thăm đệ ca nhi."
Hứa Thanh nghe Lý Trường Phong kể xong chuyện Lý tiểu ca nhi, cuối cùng cũng yên lòng.
"Được, ta biết rồi, ngươi cứ yên tâm đi."
Lý Trường Phong thầm nghĩ phải kể chuyện ở nhà Lý gia cho Lý tiểu ca nhi nghe, để đến lúc đó thằng nhóc ngốc nghếch đó không biết chuyện lại đem hết tiền công đưa về nhà. Lý tiểu ca nhi cũng sắp đến tuổi lấy chồng, tốt nhất là nên có chút tiền riêng.
Thời gian từng giây từng phút trôi qua, mùa cũng dần đổi thay, trong nháy mắt, bụng Hứa Thanh từ năm tháng đã lớn đến tám tháng, còn hai tháng nữa là đến ngày sinh, mà bây giờ đã là tháng mười một, trời đã bắt đầu lạnh.
Điều đáng mừng là vào tháng trước, trời cuối cùng cũng bắt đầu mưa. Tuy rằng hoa màu trên ruộng đã không còn, nhưng có nước mưa, nông dân lại có hy vọng.
Lý Trường Phong đã tranh thủ trong vòng một tháng cày xới ruộng một lần, còn tưới nước, vun xới cẩn thận, có thể nói là một tay làm ruộng giỏi!
Mực nước sông ngoài thôn cũng dâng lên, nụ cười trong thôn cũng bắt đầu nở rộ. Mấy ngày nay mọi người đều tranh thủ trồng rau dưa và lương thực còn có thể gieo xuống, để đến mùa đông có cái ăn nóng hổi.
Điều đặc biệt khiến Hứa Thanh ngạc nhiên là ở đây có khoai tây! Vì vậy cũng không để ý đến việc có trồng được hay không, dù sao hắn có linh tuyền, liền bảo Lý Trường Phong dành ra một mẫu đất trồng khoai tây, một mẫu đất trồng khoai lang!
Những lúc Hứa Thanh rảnh rỗi, liền lén lút ra đồng tưới linh tuyền. Hiện tại cây khoai lang và khoai tây đã mọc rất nhiều, điều này khiến những người trong thôn nhìn thấy càng thêm hy vọng. Lúc này mà còn trồng được, vậy thì còn sợ gì mùa đông gian khó!
Vì vậy trong thôn bắt đầu rầm rộ cùng Hứa Thanh bọn họ trồng khoai tây và khoai lang, khiến Hứa Thanh bất đắc dĩ phải lén lút nhỏ linh tuyền vào đầu nguồn nước chung của thôn. Như vậy, nhà nào trồng khoai tây và khoai lang ít nhiều đều nảy mầm.
Bụng Hứa Thanh tuy lớn kinh khủng, nhưng người hắn ngoài bụng ra thì chỗ nào cũng gầy. Nhìn xa chỉ thấy cái bụng của hắn, trông hơi đáng sợ. Tạ thẩm nói đó là do đứa bé trong bụng đang hấp thụ năng lượng của cơ thể, nên Hứa Thanh dù ăn rất nhiều mà trừ bụng ra thì những chỗ khác đều không mập.
Bất quá điều càng khiến Lý Trường Phong và Hứa Thanh vui mừng là đứa bé thỉnh thoảng lại cựa quậy trong bụng, "Duỗi tay duỗi chân," như đang nhắc nhở đôi phu phụ trẻ này rằng đứa bé khỏe mạnh và hoạt bát đến nhường nào.
Một lần về nhà, Lý Trường Phong thấy Hứa Thanh nhăn nhó ôm bụng.
"Lại đá ngươi à?"
Hứa Thanh gật đầu, "Còn chẳng phải sao, một ngày nó không đá ta hơn mười lần thì mới thấy mới lạ!" Lúc động nhẹ thì hắn không đau, nhưng thỉnh thoảng nó đạp mạnh một cái thì hắn đau điếng!
Tay Lý Trường Phong vừa đặt lên bụng Hứa Thanh, cũng cảm thấy tiểu tử lại đạp một cái. Lý Trường Phong ngơ ngác cười, Hứa Thanh vỗ tay hắn một cái, "Đừng cười, dìu ta một chút, ta về nhà cho ấm."
Tuy nói có giường đất và tường ấm, nhưng trời mới bắt đầu lạnh, Hứa Thanh không muốn dùng sớm như vậy, không thì đến lúc lạnh thật, hắn có khi đừng hòng ra khỏi cửa.
"Hôm nay Tạ thẩm còn nhắc đến chuyện Tiểu Vũ Ca."
Hứa Thanh nằm trên giường ấm áp, thoải mái chỉ muốn rên hừ hừ, bất quá nhớ đến lời Tạ thẩm nói hôm nay, vẫn là nói với Lý Trường Phong một chút.
"Chẳng phải là đang lo lắng chuyện hài tử?"
Lý Trường Phong không cần đoán cũng biết Tạ thẩm đang lo lắng điều gì. Tạ ca nhi gả đến nhà Lâm gia đã hơn nửa năm, bụng vẫn chưa có động tĩnh gì, Tạ thẩm sao không lo cho được!
Thân thể Tạ ca nhi dưới sự chăm sóc tận tình của Lâm lão đại phu, thêm vào linh tuyền Hứa Thanh cho uống trước đây, Lâm Phương Lương lại đối xử tốt với hắn, có thể nói là cuộc sống thoải mái, thân thể cũng khỏe mạnh, nhưng mãi vẫn không có thai. Áp lực của Tạ ca nhi ngày càng lớn, dù Lâm Phương Lương nói không có con cũng không sao, hắn vẫn không thể nào buông bỏ được.
"Ta cảm thấy vẫn là Tiểu Vũ Ca này tâm sự nặng quá!"
Hứa Thanh trước đây nghe một vụ, chính là càng muốn có thai lại càng không được, càng không có thai thì người ta lại càng nghĩ nhiều, tâm sự lại càng nặng, thân thể tự nhiên cũng không thả lỏng, chuẩn bị kỹ càng thế nào cũng khó có thai.
"Cũng phải, đúng rồi, buổi tối ngươi muốn ăn gì?"
Lý Trường Phong nghĩ điều quan trọng nhất vẫn là Hứa Thanh.
"Ăn gì à..."
Hứa Thanh thật không biết, mấy ngày nay khẩu vị của hắn đột nhiên giảm sút, "Đúng rồi, chúng ta mua đậu tương rồi!"
Hứa Thanh đột nhiên nhớ đến đậu phụ!
"Ở trong nhà kho, ngươi muốn ăn? Ta lấy ra luộc!"
Bọn họ ăn đậu tương đều là luộc trực tiếp.
"Không cần luộc, ta dạy ngươi một món mới thử xem! Ngươi đi múc ba bát lại đây, chúng ta trước tiên nhặt hết những hạt đậu hỏng ra, sau đó dùng bọt biển, ngày mai chúng ta làm, tối nay ăn trứng chiên bánh vậy."
Mấy ngày nay tay nghề nấu nướng của Lý Trường Phong cũng ngày càng tốt hơn dưới sự chỉ dẫn của Hứa Thanh.
Chọn đậu nành cũng rất quan trọng, Hứa Thanh bảo Lý Trường Phong dùng rây loại bỏ tạp chất, hạt lép, cọng cây và sạn, sau đó bắt đầu ngâm đậu, đổ nước ngập đậu, vớt bỏ những tạp chất nổi lên mặt nước, lượng nước dùng ngâm cao hơn đậu nành một chút là được.
"Trong quá trình ngâm, phòng ngừa nước ngâm đậu bị chua, ảnh hưởng đến chất lượng, thời gian ngâm tùy theo nhiệt độ khác nhau mà khác, thường thì mùa hè ngâm đậu hai đến ba tiếng; mùa đông thì bốn đến sáu tiếng."
Hứa Thanh vừa nhìn Lý Trường Phong đổ nước vào hạt đậu vừa nói quy trình, vừa chỉ cho đối phương biết mực nước bao nhiêu.
Đến chiều ngày thứ hai, Hứa Thanh mới bảo Lý Trường Phong dùng cối đá xay đậu nành đã ngâm. Lý Trường Phong theo lời Hứa Thanh vừa thêm đậu vừa đổ nước, xay thành thứ nước đậu nành sền sệt, "Ngươi phải nhớ kỹ khi xay đậu, thêm đậu và đổ nước phải đều nhau, tốc độ xay phải hài hòa với tốc độ xoay cối đá, như vậy mới xay ra được thứ đậu nành mịn màng."
Lý Trường Phong nghiêm túc làm, sợ mình bỏ lỡ một bước nào Hứa Thanh nói, cẩn thận tỉ mỉ làm. Xay xong đậu nành thì lọc. Hứa Thanh tìm một miếng vải thưa, bảo Lý Trường Phong dùng để lọc, đem đậu nành đã xay hòa đều với nước ấm rồi cho vào túi vải, treo túi vải lên, dùng tay lắc nhẹ, đợi nước đậu chảy ra, lặp lại vài lần cho đến khi vắt hết nước đậu.
Nhìn thứ nước trắng đục trong chậu, ngửi mùi tanh đặc trưng của đậu nành, Hứa Thanh rất hài lòng, như vậy thứ đậu nành nguyên chất này mới làm ra được đậu phụ tuyệt vời.
Cuối cùng là luộc đậu nành, Hứa Thanh bảo Lý Trường Phong lấy nước đậu nành đã lọc cho vào nồi, đun lửa lớn cho sôi, khi bọt đậu nành vỡ tan thì hạ lửa, đó là sữa đậu nành đã chín.
Hứa Thanh cố ý múc hai bát lớn sữa đậu nành nóng hổi ra, thêm đường vào khuấy tan rồi đưa cho Lý Trường Phong một bát, "Đến, nếm thử."
Lý Trường Phong cầm bát, thổi thổi hơi nóng trên mặt, mũi ngửi thấy một mùi thơm đặc biệt, húp một ngụm nhỏ, mắt sáng lên, không để ý đến nóng, mấy ngụm lớn đã uống cạn bát!
"Thế nào?"
Hứa Thanh hỏi Lý Trường Phong, Lý Trường Phong gật đầu, trực tiếp múc thêm một bát nữa cho đường vào rồi chuẩn bị múc hết sữa đậu nành trong nồi ra.
"Dừng lại! Dừng lại!"
Hứa Thanh vội vàng ngăn động tác của Lý Trường Phong, "Sao vậy?"
Lý Trường Phong dừng tay không hiểu nói.
"Đây chỉ là một món điểm tâm nhỏ thôi, cả nồi lớn này không phải chỉ để uống, đến đây, nghe ta làm."
Sữa đậu nành đã ngon như vậy, còn có những thứ khác nữa, Lý Trường Phong trong lòng đầy mong đợi, nghe theo lời Hứa Thanh, đổ bát sữa đậu nành vừa múc vào lại nồi, chỉ chừa lại bát hắn vừa cho đường.
Muốn làm đậu phụ thì phải dùng chất làm đông. Múc sữa đậu nành đã đun sôi ra để nguội bớt rồi mới cho chất làm đông vào. Khi cho chất làm đông thì dùng muỗng nhỏ khuấy đều sữa đậu nành theo một hướng, từ từ cho nước chua vào, khi sữa đậu nành sánh lại bám vào muỗng thì khuấy chậm lại, tốc độ cho nước chua cũng chậm lại tương ứng, cho đến khi sữa đậu nành xuất hiện những hạt đậu phụ to bằng móng tay thì dừng khuấy, đậy nắp nồi lại, giữ khoảng một phút là được.
Trong lúc chờ đợi, Hứa Thanh bảo Lý Trường Phong rửa sạch chiếc khuôn gỗ đã làm từ sáng sớm để sang một bên. Đến khi vừa đủ thời gian, Lý Trường Phong liền đổ đậu hũ trong nồi vào khuôn gỗ đã lót vải bông, gói kỹ lại, dùng vật nặng ép, để nước chảy ra. Quan trọng là không được ép quá chặt, không thì sẽ không phải là đậu phụ mà là tàu hũ ky.
Một lát sau, Lý Trường Phong mở miếng vải bông ra, trước mắt hắn hiện ra miếng đậu hũ trắng nõn. Hứa Thanh cắt một miếng bỏ vào miệng, "Ừm, đúng là cái mùi vị này!"
Hơn nữa còn ngon hơn cả mùi vị hiện đại!
"Ngươi cũng thử xem, chúng ta làm thành rồi."
Hứa Thanh vui vẻ bảo Lý Trường Phong nếm thử mùi vị. Lý Trường Phong cẩn thận cầm một miếng nhỏ nếm thử, lông mày hơi nhíu lại.
"Không thích?"
Hứa Thanh nhớ khẩu vị của Lý Trường Phong thường thích đậm đà, đậu phụ mới làm ra thường khá thanh đạm, không thích cũng là chuyện bình thường.
Lý Trường Phong không nói rõ là thích hay không thích, "Chỉ là cảm thấy mùi vị hơi lạ, không diễn tả được."
"Không sao, chúng ta có thể làm ra mùi vị ngươi thích."
Hứa Thanh liền cắt một miếng nhét vào miệng, ừm, ngon.
Vì sợ Lý Trường Phong lần đầu làm không có kinh nghiệm, Hứa Thanh liền tự mình động tay, Lý Trường Phong làm trợ thủ. Hắn muốn làm đậu phụ cay!
Nghĩ muốn Tạ thẩm bọn họ cũng được nếm thử món mới, Hứa Thanh liền lấy mấy miếng đậu phụ tương đối lớn, thái miếng, trần qua nước sôi để riêng. Lại thái nhỏ một loại ớt giống ớt chuông và tỏi, hòa bột khoai lang Tạ thẩm đưa, thái nhỏ một miếng thịt Lý Trường Phong lấy từ giếng ra thành thịt băm, thêm một muỗng rượu, một muỗng muối ướp một phút, rồi bảo Lý Trường Phong đun lửa lớn.
Đợi nồi nóng, Hứa Thanh cho dầu vào đun nóng, phi thơm ớt và tỏi, sau đó cho thịt băm đã ướp vào xào, đợi có mùi thơm thì cho bột khoai lang đã hòa vào, xào đều rồi đổ nước vừa đủ, đun sôi, sau đó cho đậu phụ đã thái vào, nhẹ nhàng đảo vài lần rồi múc ra bát, rắc hành lá lên, hai bát lớn đậu phụ cay thơm ngon đã hoàn thành.
"Ngươi mang bát này sang nhà Tạ thẩm đi, ta nấu thêm món canh nữa, ngươi về là có cơm ăn."
Hứa Thanh múc bát đậu phụ cay cho Tạ thẩm vào giỏ, đậy một miếng vải sạch lên trên rồi bảo Lý Trường Phong mang đi.
Lý Trường Phong nhanh chóng rửa sạch nồi, đun lửa lớn, làm canh trứng xong cho Hứa Thanh rồi mới xách giỏ đi về phía thôn.
Tạ thẩm đang cùng Tạ thúc nấu cơm, nhưng lúc này giữa hai hàng lông mày Tạ thẩm đầy vẻ u sầu, "Ngươi nói đây là chuyện gì vậy! Nếu không phải năm đó nhà Mã gia hại, ca nhi nhà ta cũng không thành ra thế này!"
Bạn đang đọc truyện trên: truyentop.pro