Editor: Yang1002

Đang là tháng Năm nhưng nhiệt độ lại mau chóng tăng lên. Vừa qua giờ Tỵ, ánh mặt trời chiếu xuống khiến các loại rau trong viện cũng héo rũ. Mỗi khi tới thời điểm này, Nhan Tích Ninh lại cảm thấy không có sức lực. Hắn không muốn đi đâu, chỉ muốn tránh dưới bóng râm hóng gió.

Cùng ý tưởng với hắn còn có Thương Phong. Trải qua một đoạn thời gian nuôi dưỡng, vết thương trên cánh Thương Phong dần chuyển biến tốt đẹp. Hai ngày trước vừa mới gỡ băng gạc trên cánh, Thương Phong từ gà đất biến thành gà mái già ngẫu nhiên sẽ vỗ cánh phình phịch một hai cái.

Cây long não trong Văn Chương Uyển cũng toát ra mầm mới, một đám chồi màu vàng nhạt nhú ra từng cái từng cái, Nhan Tích Ninh để lại mấy cành mới khỏe mạnh cho nó tiếp tục sinh trưởng. Không bao lâu, cành mới tích góp từng tí năng lượng rồi mọc ra, nắng vừa lên cao một chút dưới tàng cây long não lập tức hình thành một mảnh râm mát.

Thương Phong nhìn trúng phần râm mát này của cây long não, trời vừa nóng hơn một chút là nó trốn dưới tàng cây giương miệng thở hồng hộc, quả thật nhìn thoáng qua rất giống một con gà mái đang ấp trứng.

Mắt thấy độ ấm càng ngày càng cao, rau diếp không kịp ăn hết trong vườn nhanh chóng mọc cao hơn, Nhan Tích Ninh quan sát một lúc thì cảm thấy thật sự không thể giữ chúng nữa. Sáng sớm hôm nay, hắn hái sạch toàn bộ rau diếp, lúc này đang ở dưới mái hiên tước vỏ rau diếp.

Lá rau diếp giữ lại cho gà ăn, phần vỏ làm thành dưa muối, bỏ đi lớp vỏ già lại xé phần thân giữa ra, treo từng cái từng cái lên dây phơi nắng. Rau diếp sau khi phơi nắng xong sẽ biến thành rau khô, ăn cực kì giòn, sau này cho dù xào hay bỏ vào lẩu đều rất ngon.

Điểm đặc biệt của rau diếp chính là vị đắng quấn quanh chóp mũi, dưới mái hiên treo một loạt rau diếp phơi khô màu xanh biếc. Nhan Tích Ninh xem khoảng trống trong vườn rau, tự hỏi tiếp theo nên trồng loại rau gì.

Lúc này ngoài viện truyền đến giọng của Bạch Đào: "Thiếu gia, ta đã về. Không phải nói chờ ta trở lại mới làm rau diếp sao? Sao ngài lại tự làm hết rồi?"

Nhan Tích Ninh nhìn lại, chỉ thấy Bạch Đào đang chống một cây côn gỗ, tư thế quái dị, vừa đi vừa nhe răng trợn mắt. Nhan Tích Ninh vui vẻ: "Hôm nay cảm thấy thế nào?"

Bọn thị vệ rèn luyện Bạch Đào không nương tay, đã nhiều ngày nay trạng thái của Bạch Đào tốt hơn nhiều so với ban đầu, ít nhất khi bị ủy khuất cũng sẽ không động một chút là rơi nước mắt với Nhan Tích Ninh. Hơn nữa cậu ta còn trở nên tri kỷ hơn, nhìn thấy Nhan Tích Ninh làm việc cậu luôn giành làm.

Bạch Đào thật vất vả đi tới dưới mái hiên, hai chân cậu ta cứng còng phịch một tiếng ngồi xuống: "Cảm giác đỡ hơn mấy hôm trước, thiếu gia, hôm nay đám Liễu thị vệ khen ta, nói ta hiện tại rất chịu luyện tập."

Nhan Tích Ninh cổ vũ nói: "Bạch Đào giỏi quá, thiếu gia tin ngươi chắc chắn sẽ làm được!"

Bạch Đào cười hắc hắc: "Cám ơn thiếu gia, đúng rồi thiếu gia hôm nay ăn gì vậy? Ta đi hái rau đây."

Bạch Đào rất chăm chỉ nhưng cậu ta lại không có thiên phú nấu ăn, đồ ăn cậu ta làm Tiểu Tùng cũng không muốn ăn. Bởi vậy cậu ta rất tự giác, mỗi ngày đều sẽ xử lý trước nguyên liệu nấu ăn mà Nhan Tích Ninh cần.

Nhan Tích Ninh cười nói: "Trưa hôm nay ăn mì lạnh, ta đã rửa mì xong, lát nữa sẽ hấp mì lạnh."

Bạch Đào chưa từng ăn mì lạnh, dựa vào cảm giác cậu ta đã biết hương vị đồ ăn hôm nay chắc chắn không tệ được. Vì thế cậu chờ mong nói: "Vậy thiếu gia ngài chờ ta một chút, ta thay quần áo xong sẽ đi nhóm lửa."

Nhan Tích Ninh cười khoát tay: "Không vội, tạm thời không cần nhóm lửa, ngươi ngoan ngoãn nghỉ ngơi một chút trước đi."

Lúc này ngoài hành lang gấp khúc có hai thân ảnh đang tới gần, nhìn kỹ lại là Lãnh quản gia và người hầu, có vẻ như hắn đang mang đồ ăn tới cho Nhan Tích Ninh. Từ sau khi Cơ Tùng dọn vào Văn Chương Uyển, Lãnh quản gia sẽ thường xuyên đưa một ít thịt tươi mới đến đây.

Lãnh quản gia nhanh chóng tới trước mặt Nhan Tích Ninh, người hầu phía sau hắn buông sọt xuống. Trên sọt được phủ một tầng vải thưa, trên vải còn dính máu loãng, hình như là thịt. Không đợi Nhan Tích Ninh hỏi rõ, Lãnh quản gia đã chủ động giới thiệu: "Vương phi, bên thôn trang đưa một ít thịt ngựa tới cho ngài."

Nhan Tích Ninh ngạc nhiên "Hả" một tiếng, thịt ngựa? Chuyện này rất hiếm lạ, ăn thịt heo thịt bò ở Sở Liêu không mấy ngạc nhiên, thịt ngựa lại rất hiếm lạ.

Hắn vạch lớp vải thưa ra, mùi máu tươi khiến người khác e sợ đập vào mặt. Trong sọt đựng đầy thịt ngựa màu đỏ tươi, có thể thấy rõ từng thớ thịt ngựa và lớp mỡ trắng bên trên. Nhìn từ kích thước chân ngựa Nhan Tích Ninh cảm thấy đây vẫn còn là một con ngựa non: "Lãnh quản gia, đây là ngựa non sao? Vương phủ sao có thể bỏ ngựa non ra làm thịt?"

Lãnh quản gia tiếc nuối thở dài một hơi: "Vương phi, người trong phủ sao có thể bỏ ngựa non ra ăn chứ, ngựa này là do xảy ra chuyện sống không nổi, tình huống bất đắc dĩ mới phải giết ăn thịt."

Sản nghiệp của Dung Vương phủ không chỉ ở một chỗ, trừ biệt viện ngoài kinh mà bọn Nhan Tích Ninh đi lần trước Vương phủ còn có mấy thôn trang chuyên môn nuôi dưỡng súc vật. Trong đó có một thôn trang ngay phụ cận bãi săn Hoàng gia nổi danh nhờ bồi dưỡng chiến mã huyết thống tốt.

Mùa xuân đúng là mùa ngựa con được sinh ra, tới cuối mùa xuân đầu mùa hạ ngựa con trải qua mấy tháng đã mập mạp cường tráng. Ngựa con cực kỳ tò mò hoàn toàn không nhận biết được nguy hiểm gì. Nhóm mã quan canh phòng tử thủ nghiêm ngặt cũng không ngăn được bước chân muốn thăm dò xung quanh của đám ngựa non, bởi vậy mỗi khi tới mùa này luôn sẽ có ngựa non chết ngoài ý muốn.

Hai con ngựa non đưa cho Nhan Tích Ninh là do khi phi nước đại trên bãi cỏ lọt vào động thỏ bị đứt chân, ngựa sau khi bị đứt chân thì thứ chờ đợi chúng chỉ có một đường chết. Ngay cả các mã quan dù có vạn lần không muốn cũng chỉ có thể tự tay chặt đứt đường sống của chúng.

Lãnh quản gia nói: "Thịt ngựa non là tươi nhất, là mỹ vị khó kiếm được mùa này. Vương gia cố ý sai thuộc hạ đưa tới cho ngài, để ngài nếm thử vị mới."

Ngựa được hội tụ tất cả tinh túy của đồng cỏ nên mùi vị tất nhiên không giống bình thường. Năm trước ngựa non gặp chuyện không may sẽ bị đưa vào cung trở thành ngự thiện, năm nay ngựa non mập mạp nhất lại được đưa đến Văn Chương Uyển.

Nhan Tích Ninh chỉ có thể nhận hai sọt thịt ngựa nặng trịch này, đợi Lãnh quản gia đi rồi, hắn xốc vải thưa than dài thở ngắn với thịt ngựa máu me nhầy nhụa: "Đáng tiếc ."

Chúng nó vốn nên lớn lên thành chiến mã rong ruổi sa trường lại bởi vì một vài ngoài ý muốn nho nhỏ mà mất đi sinh mệnh. Có thể thấy một sinh mệnh muốn sống bình an quãng đời còn lại là một chuyện không dễ dàng cỡ nào.

Cảm khái thì cảm khái nhưng thịt ngựa đã được đưa tới thì phải nghĩ cách dùng nó. Cái đầu tiên mà Nhan Tích Ninh nghĩ đến chính là thịt ngựa kho nhưng khi hắn nhìn đến phần mỡ béo trên thịt ngựa, trong đầu lập tức lóe linh quang nghĩ tới một loại mỹ thực khác: "Bạch Đào ngươi từng ăn bánh bao thịt ngựa chưa?"

Bạch Đào gãi gãi hai má: "Bánh bao thì thường xuyên nhưng chưa ăn nhân thịt ngựa bao giờ."

Nhan Tích Ninh nói: "Ngươi sẽ nhanh chóng ăn được, đi gọi người tới hỗ trợ cắt thịt." Hai sọt thịt ngựa phải tìm người chuyên nghiệp đến hỗ trợ. Nếu chỉ dựa vào thực lực của hắn, hắn chỉ biết biến Văn Chương Uyển thành hiện trường gây án.

Nghe nói Nhan Tích Ninh cần người hỗ trợ, Vương Xuân Phát nhanh chóng mang theo một thị vệ dáng người khôi ngô vào phòng bếp: "Vương phi, đây là Hàn Tiến, trừ chủ tử ra hắn là người biết dùng đao nhất trong đám huynh đệ chúng ta, ngài cần gì thì phân phó hắn là được."

Hàn Tiến có nước da ngăm đen tươi cười ngại ngùng, hắn ngây ngô gãi gãi tóc: "Vương phi."

Nhan Tích Ninh cảm kích nói: "Cảm tạ Hàn thị vệ. Thịt ngựa nhiều lắm, ta và Bạch Đào không kịp xử lý, có thể phiền ngươi hỗ trợ dỡ thịt ngựa xuống không?"

Hàn Tiến vén tay áo, hai tay hắn ôm sọt đặt lên cái bàn được bày thớt: "Giao cho thuộc hạ đi!"

Hàn Tiến không hổ là cao thủ dùng đao, chỉ dùng một thanh chủy thủ mỏng nhẹ cả cái chân ngựa đã bị hắn phân ra rõ ràng. Xương cốt bị tách ra có màu trắng đục, bên trên không dính một tia thịt nào. Động tác của hắn lưu loát sinh động, dao nhỏ sáng như tuyết vẽ ra từng đường cong đã mắt.

Nhìn cách Hàn Tiến dùng đao, Nhan Tích Ninh bội phục nói: "Đao pháp của Hàn thị vệ thật tốt."

Hàn Tiến vừa tách thịt ngựa vừa khiêm tốn nói: "Đao pháp của thuộc hạ chỉ có thể xem là bình thường, nếu nói tới đao công tốt, trong Sí Linh quân không ai có đao pháp tốt hơn chủ tử, thuộc hạ cũng là học da lông theo Vương gia."

Nhan Tích Ninh ngạc nhiên nói: "Hử? Vương gia biết dùng đao?"

Hàn Tiến chia thịt ngựa và xương cốt đã xử lý xong, hắn đặt một cái chân ngựa khác lên bàn tiếp tục tách: "Đúng vậy, đao pháp và kỹ thuật cưỡi ngựa của Vương gia trong quân đã không có ai sánh được."

Nhưng Cơ Tùng bị thương chân không thể nào lên ngựa được nữa, cũng không thể giơ đao giết địch nữa.

Nhan Tích Ninh ngạc nhiên: "Ta tưởng rằng Vương gia chỉ biết bắn cung."

Vương Xuân Phát cười nói: "Tài bắn cung của Vương gia cũng rất lợi hại, nhưng đao pháp và cưỡi ngựa càng thêm xuất sắc."

Nhan Tích Ninh nghĩ đến tiễn pháp có thể xuyên người xuyên trúc kia của Cơ Tùng, sau gáy hắn run lên: "Ngươi nói. . . . . . tài bắn cung như vậy còn không lợi hại bằng đao pháp?"

Danh chiến thần Sở Liêu cũng không phải là thổi phồng truyền ra, có thể khiến cho nhiều tướng soái liều mình đi theo như vậy, thực lực của Cơ Tùng chắc chắn phải ở trên bọn họ.

Đáng tiếc, lúc hắn gặp được Cơ Tùng, Cơ Tùng đã mất hai chân. Dáng vẻ cưỡi ngựa cầm đao của Cơ Tùng, hắn lại không thể chính mắt nhìn thấy.

Vương Xuân Phát xoay một vòng trong phòng bếp, phát hiện một chậu nước bột mì lớn màu trắng ngà. Hắn tò mò hỏi: "Vương phi đây là cái gì?"

Nhan Tích Ninh giải thích: "Đây là nước tinh bột đã được rửa sạch, chuẩn bị để giữa trưa làm mì lạnh."

Nghe được lời của Nhan Tích Ninh, lúc này Bạch Đào mới phản ứng lại: "Đúng rồi thiếu gia ngài nói giữa trưa sẽ ăn mì lạnh, mì lạnh rốt cuộc là cái gì vậy?"

Nhan Tích Ninh tổ chức ngôn ngữ: "Chính là đặt bột ở trong nước rửa, nước bột mì rửa xong để lắng lại hai canh giờ, sau đó đổ phần nước thừa đi đặt vào nồi hấp, sau khi hấp rồi làm lạnh xong chính là mì lạnh. Mì lạnh trộn chung với tương, cực kỳ khai vị, hơn nữa ăn vào ngày trời nóng càng ngon miệng."

Đừng nghe hắn nói nhẹ nhàng, buổi sáng lúc rửa mì cũng không nhẹ nhàng như vậy.

Bột mì gặp nước sẽ tan ra, nước trong suốt dính bột mì biến thành màu trắng ngà, xoa bóp thêm vài cái bột sẽ trở nên rời rạc không thành hình. Mì rời rạc trầm xuống đáy bồn, hắn phải không ngừng chạm vào phần mì chìm xuống đáy, gom chúng lại nhào giống như giặt quần áo vậy.

Rửa sạch chừng vài lần nước rửa ra mới trở nên trong suốt. Mà khi đó bột mì đã biến thành một cục tinh bột cực kỳ dẻo dai, tinh bột màu vàng có bề ngoài gồ ghề, rõ ràng một cục bột mì lớn như vậy nhưng tinh bột nhào ra chỉ lớn cỡ nắm tay.

Hắn đã hấp xong phần tinh bột tẩy ra, tinh bột tràn đầy lỗ thủng cực kỳ dẻo, ăn không sẽ cảm nhận được hương thơm của mì. Hắn cắt tinh bột thành khối nhỏ đặt vào trong tủ bát, chờ một lát có người muốn ăn mì lạnh thì bỏ vào chén.

Nước bột mì còn lại thì đặt trong phòng bếp để lắng đọng lại, đợi một hồi nữa mới có thể chắt nước dư bỏ vào nồi hấp.

Vương Xuân Phát bội phục: "Vương phi biết làm thật nhiều món ngon, đây là lần đầu tiên chúng ta nghe thấy món này."

Nhan Tích Ninh cười nói: "Một lát các ngươi sẽ biết, ta cảm thấy chắc chắn các ngươi sẽ thích mì lạnh." Mùa hè sao có thể thiếu mì lạnh? Ngày nóng nực có được một phần mì lạnh mát mẻ, trộn thêm chút dầu ớt và dấm chua, phối hợp với dưa chuột xắt mỏng cùng với đậu phộng rang, mùi vị kia ai có thể chối từ?

Không bao lâu sau Hàn Tiến đã lóc hai sọt thịt ngựa xong, dựa theo yêu cầu của Nhan Tích Ninh, thịt ngựa được chia thành thịt bắp chân chắc nịt, thịt nửa nạc nửa mỡ cùng với xương cốt mà chó nhìn cũng muốn chảy nước miếng.

Hàn Tiến lưu loát thu dao nhỏ: "Vương phi, thịt ngựa đã được chia xong rồi."

Nhan Tích Ninh giơ ngón tay cái lên với Hàn Tiến: "Đao pháp Hàn thị vệ thật tốt!" Nhưng hắn còn có chuyện quan trọng cần bọn họ hỗ trợ: "Có thể phiền nhị vị băm nhuyễn thịt ngựa trong rổ không?"

Thịt ngựa mà Nhan Tích Ninh chỉ chính là phần thịt nửa nạc nửa mỡ kia, phần thịt này đựng đầy một rổ, nặng chừng ba bốn mươi cân. Muốn làm bánh bao thịt ngựa thì cần phải băm thịt, đó là một việc rất tốn sức, nếu không có ai hỗ trợ chờ băm thịt xong hai tay của Nhan Tích Ninh cũng tàn phế.

Hai người Vương Xuân Phát vui vẻ nhận nhiệm vụ: "Giao cho chúng ta đi!"

Thịt ngựa dùng nước nóng tẩy sạch sẽ để ráo rồi băm nhuyễn, Nhan Tích Ninh bê từ trong phòng ra hai cái trà kỷ rắn chắc đặt ở dưới mái hiên. Hàn Tiến và Vương Xuân Phát loã cánh tay cầm song đao đứng ở kế bên trà kỷ, song đao va trên thớt phát ra tiếng chặt thịt đầy tiết tấu, hai vị hán tử cực kỳ bận rộn.

Bạch Đào chạy nhanh đặt bồn gỗ lớn đã rửa sạch ở giữa hai người, cậu nhìn ngắm cơ bắp rắn chắc của bọn họ đầy hâm mộ: "Khi nào ta mới có thể có được cơ bắp lớn như vậy."

Vương Xuân Phát vui vẻ: "Tiểu Bạch Đào, chỉ cần ngươi cố gắng rèn luyện sớm muộn gì cũng có ngày ngươi trở thành hán tử như chúng ta vậy."

Bạch Đào thu được khích lệ cực lớn: "Ta sẽ!"

Nghe được lời bọn họ, Nhan Tích Ninh than nhẹ một câu: "Tuổi trẻ thật tốt." Bạch Đào có cơ hội luyện được một thân đầy cơ bắp, hắn thì thôi. Mấy ngày nay cho dù hắn đứng tấn luyện quyền cước cũng không cảm thấy bản thân có tiến bộ gì.

Lại xem cơ bụng sắp hợp lại thành một của mình, Nhan Tích Ninh sờ bụng: "Quên đi, làm người không thể có lòng tham."

Vừa muốn nằm ngang làm cá mặn, vừa muốn có được một thân cơ bắp khiến kẻ khác thèm thuồng đã là mâu thuẫn. Tuy hắn hâm mộ đám hán tử cứng như sắt thép nhưng lại biết chính mình có mấy cân mấy lượng, hắn chỉ cầu có được sức mạnh để tự bảo vệ mình là được, đời này chắc sẽ không làm đại hiệp võ nghệ cao cường được.

Bọn Vương Xuân Phát đang băm thịt, Nhan Tích Ninh cũng không nhàn rỗi. Hắn và Bạch Đào chuẩn bị không ít gừng, mài nhuyễn gừng đặt qua một bên, Nhan Tích Ninh còn nhào một chậu bột lớn.

Nhìn thấy Nhan Tích Ninh nhào bột, Bạch Đào lập tức kích động: "Thiếu gia muốn làm bánh bao sao?"

Nhan Tích Ninh cười gật đầu: "Đúng vậy." Nhưng hắn không biết chính xác cách làm bột lên men, bây giờ nhào bột đợi lát nữa lại phải để bột nghỉ lên men hao phí quá nhiều thời gian, hắn chuẩn bị khiêu chiến bột bánh bao chưa lên men.

Bánh bao chưa lên men không cần bột lên men, nói là bánh bao thật ra càng giống bánh. Tiếc là hắn không có lò nướng, bánh bao chưa lên men dùng lò nướng ra sẽ ngon hơn rất nhiều. Nhưng chuyện này cũng không ảnh hưởng hắn phát huy, hắn có thể đặt bánh bao vào trong nồi nướng chính tựa như làm bánh nướng áp chảo hoặc bánh bao chiên vậy.

Nhào bột thật sự là một loại kỹ thuật sống, chờ sau khi nhào bột xong hai tay Nhan Tích Ninh bắt đầu run run: "Còn khá mệt."

Bạch Đào đau lòng đấm bóp tay cho Nhan Tích Ninh: "Đều do ta vô dụng."

Nhan Tích Ninh cười xoa đầu Bạch Đào: "Đừng nói ngốc nữa, nếu ngươi vô dụng sẽ không có ai hữu dụng. Đi giúp thiếu gia nhóm lửa, chúng ta chuẩn bị làm mì lạnh."

Bạch Đào lại vui vẻ trở lại, nhóm lửa thì cậu ta lành nghề. Đổ nước vào hơn nửa nồi, Bạch Đào ngồi ở sau bếp, cậu ta tò mò nhìn hai cái khay to có hai lỗ tai tròn tròn trên bếp: "Thiếu gia, hai cái khay này lớn quá."

Nhan Tích Ninh lên tiếng: "Đúng vậy, buổi sáng mượn từ phòng bếp bên kia." Đa số khay lớn trong Văn Chương Uyển đều là gốm sứ không hợp để làm mì lạnh, may là bên phòng bếp có khay lớn thích hợp, lúc này mới giải quyết được tình trạng khẩn cấp của hắn.

Nhan Tích Ninh rửa sạch hai cái khay lớn, cũng quét một tầng dầu vào đáy khay.

Lúc này nước bột mì trong bồn đã lắng đọng xong, tầng nổi bên trên nhất hơi hơi ố vàng. Nhan Tích Ninh cẩn thận nghiêng bồn gỗ, nhẹ nhàng đổ tầng nước phía bên trên. Đợi nước dần biến mất, dưới mặt nước xuất hiện một tầng tinh bột trắng ngà.

Trên tinh bột có một lớp nước hơi hơi trắng, đợi nước chỉ còn tầm ngón út, Nhan Tích Ninh buông bồn xuống. Lúc này nước trong nồi cũng đã sôi, Nhan Tích Ninh múc một muỗng nước sôi nhanh tay đổ vào trong tinh bột, vừa đổ vừa nhanh tay quấy.

Chờ nước trong bồn biến thành nước bột mì trắng noãn như sữa bò, tất cả các bước chuẩn bị trước khi hấp mì lạnh mới hoàn thành. Chỉ thấy hắn múc một muỗng nước bột mì vào khay lớn.

Bưng khay lên xoay một chút để nước bột mì trải đều lên mặt khay, hắn mở nắp nồi bỏ khay vào nước sôi rồi đóng nắp lại. Chẳng bao lâu sau, hắn mở nắp ra chỉ thấy nước bột mì trên khay đã ngưng kết thành mì hơi trong suốt. Dưới lớp mì bắt đầu nổi bọt khí, nhìn thấy bọt khí Nhan Tích Ninh yên tâm: "Chín."

Hắn nhanh chóng vớt khay lên rồi lại nhúng khay ngập trong nước sôi. Sau đó lại mang khay sang ngâm vào bồn nước lạnh, khay sắt gặp lạnh, lớp mì trong khay nhanh chóng nổi lên biến thành một miếng mì lạnh to to.

Nhan Tích Ninh quét một tầng dầu lên mặt ngoài mì, sau đó bóc mì ra đặt vào rổ trúc bên cạnh. Lúc này mì có độ dai nhất định, lấy tay kéo nhẹ một chút sẽ hơi biến hình.

Nhan Tích Ninh cực kỳ vừa lòng: "Thành."

Hai cái khay luân phiên hấp mì tốc độ nhanh đến kinh người, không bao lâu sau trong rổ đã xếp đầy mì lạnh hình tròn. Nhan Tích Ninh vừa đặt khay vừa cảm khái: "Mì lạnh ăn rất ngon nhưng lại rất khó làm."

Hấp mì rất nóng, nếu không phải trong bồn còn không ít nước bột hắn thật sự muốn bỏ gánh mặc kệ.

Cũng may tay chân hắn lanh lẹ, không bao lâu sau nước bột mì trong bồn đều biến thành mì lạnh trong rổ trúc. Nhìn thấy mì lạnh chất đống, Nhan Tích Ninh có cảm giác cực kỳ thành công.

Hắn tùy tay lấy một miếng mì cắt thành sợi rộng cỡ một lóng tay đặt vào chén, sau đó rưới một muỗng gia vị lên. Nhìn thấy bát nước gia vị này, Bạch Đào bừng tỉnh đại ngộ: "Thiếu gia, hôm qua ngươi nói với Lãnh quản gia muốn nhục đậu khấu chính là vì ngao chén nước này sao?"

Nhan Tích Ninh cười nói: "Đúng vậy, có phải rất thơm không?"

Bạch Đào hít sâu một hơi: "Đúng vậy, ta ngửi được mùi của hoa tiêu và bát giác."

Nhan Tích Ninh cười nói: "Bên trong còn có thì là, quế hương và nhục đậu khấu, thật ra chính là ngũ vị hương thêm một chút nhục đậu khấu, có nước gia vị này mì lạnh sẽ rất ngon."

Ngoại trừ gia vị, Nhan Tích Ninh còn chuẩn bị tương vừng bằng nước tỏi giã cùng dầu vừng. Nhìn thấy chén to chén nhỏ trên thớt, Bạch Đào có chút hoa mắt: "Thiếu gia, nhiều gia vị quá."

Nhan Tích Ninh khẽ cười nói: "Mì lạnh phải nhờ vào nhiều thứ gia vị khác nhau thì mới ngon được, ít một thứ cũng sẽ không thơm."

Tuy nói như thế nhưng mì lạnh hôm nay lại thiếu dưa leo sợi quan trọng nhất. Cuối cùng Nhan Tích Ninh cũng biết sau khi thu rau diếp xong phải trồng cái gì —— hắn phải trồng rất nhiều dưa leo, mùa hè không có dưa leo là mùa hè không hoàn chỉnh.

Tuy không có dưa leo sợi hắn đã có cái khác thay thế. Hắn đã sớm luộc sẵn mầm đậu, mầm đậu xanh dùng nước lạnh trồng có vị tươi giòn, ăn vào cũng có thể gia tăng một loại mùi vị khác.

Sau khi bỏ thêm gia vị Nhan Tích Ninh lại múc hai muỗng đậu phộng vụn vào từng chén, hắn kêu Bạch Đào: "Đi gọi bọn Vương thị vệ tới ăn mì lạnh."

Hai người Vương Xuân Phát và Hàn Tiến nhanh chóng tiến vào bếp, Nhan Tích Ninh cười đưa cho bọn hắn một phần mì lạnh: "Nếm thử xem có hợp miệng không."

Hắn không thể ăn cay mấy nên không thêm dầu ớt vào cho hai người. Nhưng ở góc bàn đã đặt sẵn một bình dầu ớt được mở nắp, muốn ăn thì tự mình lấy là được.

Lần đầu tiên Hàn Tiến nhìn thấy một món như vậy, gọi là mì nhưng màu trắng ngà còn hơi trong suốt. Mì lạnh nhìn rất nhẹ nhàng sảng khoái, trộn đều lên, mỗi một sợi mì lạnh đều được phủ nước sốt. Mùi dấm chua chui vào trong miệng mũi, Hàn Tiến nhịn không được nuốt một ngụm nước miếng.

Hắn không kiềm được mà cầm đũa nhanh chóng gắp một đũa mì lạnh lớn nhét vào trong miệng, mì lạnh vừa vào miệng, vị chua vị tỏi vị vừng hòa quyện lại với nhau, vị thơm ngon nháy mắt đã chinh phục đầu lưỡi hắn. Nhưng đây không phải thứ khiến hắn giật mình, giống như cái tên "Mì lạnh" này đã nói lên hết vậy, ăn vào miệng mát lạnh.

Hai vị thị vệ băm thịt chảy đầy mồ hôi cảm giác trong miệng như có một khối băng từ cổ họng trôi xuống dạ dày, vừa lạnh vừa sảng khoái, cảm giác khô nóng cũng bị đè ép xuống.

Mì lạnh sau khi rửa sạch tinh bột thì không cứng như mì sợi, nhưng ăn vào miệng lại có vị độc đáo. Chen lẫn trong đó còn có mầm đậu cùng với vụn đậu phộng làm cho mì lạnh càng thêm phong phú.

Hai tên thị vệ mồm to ăn mì lạnh, phút chốc không thèm quan tâm đến dầu ớt. Nhan Tích Ninh vốn muốn hỏi bọn họ món này có hợp khẩu vị không nhưng nhìn phản ứng của bọn họ hắn đã hiểu được. Hắn nhẹ giọng nói: "Không nên gấp, nếu thích thì chờ lát nữa lại cắt thêm một chút mì lạnh."

Vương Xuân Phát nói năng không rõ: "Ăn ngon, quá ngon! Lúc trời nóng không có cảm giác thèm ăn mấy, nếu có thể ăn một chén mì lạnh thì sảng khoái biết bao."

Nhan Tích Ninh cười cắn một ngụm mì lạnh, tuy thiếu dưa leo sợi nhưng vị mì lạnh cũng không tồi. Có thể làm ra mì lạnh, mùa hè của hắn ở Sở Liêu sẽ không còn khó chịu nữa.

Một chén mì lạnh vào bụng, cả người Nhan Tích Ninh đều sảng khoái hơn. Lúc này hắn nhớ tới Cơ Tùng còn đang làm việc trong Công bộ: "Không biết Vương gia ăn chưa?"

Từ sau khi biết sự quấy nhiễu lúc hắn mang đồ ăn đến cho Cơ Tùng, Nhan Tích Ninh cực kỳ hổ thẹn, mỗi ngày tới giờ cơm hắn đều sẽ chừa cơm lại cho một mình Cơ Tùng. Nhưng mấy ngày nay Công bộ đặc biệt bận rộn, Cơ Tùng đi sớm về trễ, chờ lúc y trở về Nhan Tích Ninh lại đang ngủ.

Nghe Nhan Tích Ninh nói vậy, hai mắt Vương Xuân Phát sáng bừng: "Đồ ăn ở nha môn Công bộ nổi tiếng khó ăn, dạo gần đây Vương gia bận rộn công vụ đã không dễ chịu mấy. Nếu có thể ăn được món mì lạnh ngon như này, nói không chừng thân thể sẽ thoải mái hơn nhiều. Hay Vương phi ngài cắt hai tấm mì lạnh, thuộc hạ thay ngài mang qua?"

Khó trách hôm nay Vương phi sẽ làm mì lạnh, thì ra hắn đã chú ý việc mấy ngày nay Vương gia không thèm ăn. Vì khiến cho Vương gia ăn nhiều hơn một ít, Vương phi thật sự nhọc lòng rồi.

Nhan Tích Ninh cũng không già mồm cãi láo, hắn cười nói: "Vậy làm phiền Vương thị vệ." Bọn Vương Xuân Phát không đi đường bình thường, bọn họ bay qua từ tường Tây vài bước là có thể đến nha môn Công bộ, so với việc mình đi đường vòng thì thuận tiện hơn.

Nói xong hắn tìm cái bát cắt hai tấm mì lạnh thêm nước sốt rồi hắn thấy được bình dầu ớt trên bàn. Nghĩ ngợi một lúc, hắn rưới hai muỗng dầu ớt lên trên mì: "Y có thể ăn cay."

Vương Xuân Phát và Hàn Tiến nhìn thoáng qua nhau, hai người lộ ra một nụ cười thấu hiểu trong lòng: Vương phi thật sự rất yêu Vương gia.

Editor chia sẻ:

Nếu mọi người tò mò cách làm mì lạnh thì nhớ kiếm Hướng về cuộc sống mùa 1 để coi nha. Trong đó có 1 tập làm mì lạnh á.