Chương 1.

Cậu sẽ bán cơm chiên

✮ ⋆ ˚｡𖦹 ⋆｡°✩

Sau khi bị giảm biên chế, Lâm Trán Lam vừa ý khu chợ đêm Thành Nam, dùng số tiền để dành ít ỏi của mình để chọn một phòng đơn trong tòa nhà cho thuê gần đó, và mua một gian hàng ở chợ đêm.

Cậu hưng phấn tới mức thậm chí không khảo sát xem nên bán cái gì cho thích hợp. Liếc nhìn các chú dì đang buôn bán xung quanh, bán kẹo hồ lô bán dưa muối, còn bán đồ nướng và ma lạt trộn, chua ngọt mặn cay đều đủ cả, chỉ cần rao to một chút, muốn ế khách cũng khó.

Chả trách gian hàng này vẫn còn trống. Lâm Trán Lam do dự hai ba ngày, không thể cướp chén cơm của người ta được. Nghĩ tới nghĩ lui, Lâm Trán Lam quyết định.

Cậu sẽ bán cơm chiên.

Cả con phố này chưa ai bán cơm chiên hết.

Hơn nữa, tay nghề chiên cơm của cậu là hạng nhất. Do hồi còn đi thực tập, cậu không đủ tiền ăn thức ăn nhanh đắt đỏ, tự cậu ở nhà mày mò làm đủ loại mì xào với cơm chiên, rồi mang đến công ty.

Chẳng qua là.

Cậu đã quên mất một chuyện.

Sao mấy cặp đôi, mấy cặp vợ chồng, nhóm bạn thân và sinh viên đại học ra dạo chợ đêm lại có thể mua cơm chiên được cơ chứ.

Thế nên, vào ngày đầu tiên khai trương chẳng hề có một chút hồi hộp, Lâm Trán Lam không kiếm được một đồng lời nào hết.

May mà chợ đêm kéo dài đến nửa đêm về rạng sáng, Lâm Trán Lam cảm thấy mình không thể dễ dàng bỏ cuộc được, vì cái gian hàng này không hề rẻ.

Đại ca bán đồ kho kế bên cậu bán hết đơn này tới đơn kia, Lâm Trán Lam nghiêng đầu nhìn nhóm khách hàng của đối phương, cố gắng học hỏi chút kinh nghiệm ở đó.

Đại ca thấy Lâm Trán Lam cũng trẻ tuổi, tính cách nhút nhát, chắc chắn sẽ không có khách.

Chú đi qua nói với Lâm Trán Lam: "Con không thể như vậy được, con phải rao, rao càng lớn thì càng thu hút được sự chú ý của người ta."

Đại ca quan sát Lâm Trán Lam từ trên xuống, làn da trắng nõn, dáng dấp cũng thanh tú như một miếng ngọc trắng sáng bóng, chú lại dặn dò: "Con ra đằng trước đứng đi, rao to mấy tiếng."

Lâm Trán Lam nghe vậy thì gật đầu, cảm thấy đại ca là một rất tốt bụng, vội chiên một phần cơm chiên thịt bò để báo đáp người ta.

Hai người nhanh chóng trở nên thân thiết. Đại ca nhìn phần cơm chiên trông không ngon lắm, bán tín bán nghi nếm vài miếng.

Vậy mà khi cơm vừa vào miệng, cả lông mày cũng giãn ra, chú khen ngợi Lâm Trán Lam: "Ái chà chà, không ngờ nhóc này cũng giỏi đó chứ."

Hương vị rất ngon, nhưng khẩu phần thì quá nhiều. Khách đến chợ đêm hầu hết đều là đảng đi làm với đảng đi học, nên khẩu phần phải được cân đong hợp lý, không được quá nhiều hay quá ít, cũng không được quá đắt hay quá rẻ.

Cách tốt nhất là lời ít nhưng bán được nhiều.

Bé Lâm thông minh ngộ ra ba gợi ý của đại ca, lập tức hành động:

Một, đổi giá bán cơm chiên.

Hai, mượn cái loa của bác gái hàng xóm.

Ba, đứng trước quầy hàng rồi gào vào loa.

Tất cả đã sẵn sàng, vì tiền và vì cuộc sống, Lâm Trán Lam lấy hết can đảm gào lên tiếng đầu tiên.

"Cơm chiên ngon nhất chợ đêm Thành Nam, ăn là hạnh phúc liền, vừa rẻ vừa đầy tô, các trai xinh gái đẹp ơi mau tới thử đi nè."

Đại ca thấy Lâm Trán Lam xêm xêm tuổi con trai nhà mình, cuối cùng cũng bước được bước đầu tiên, yên tâm rồi vội vàng về buôn bán quầy hàng của mình.

Cứ thế, Lâm Trán Lam rao to năm phút, có mấy nữ sinh đi qua xem, ăn thử vài miếng nhưng lại không mua.

Còn có một nam sinh đi ngang qua cười đùa, trêu ghẹo cậu: "Ai ra đây dạo chợ đêm mà ăn cơm chiên, anh chủ điên rồi à."

Lâm Trán Lam thật sự có hơi nản lòng, kinh doanh quá khó khăn, cuộc sống quá khó khăn, cậu còn bị công ty đuổi việc, sống càng khó khăn thêm.

Cậu đường đường là một sinh viên đại học, bày quầy hàng bán ở đây lại không kiếm được một xu nào, Lâm Trán Lam thật sự nản lòng.

Cậu cầu trời, một đơn, chỉ cần một đơn, chỉ cần mở hàng thì cậu sẽ có động lực làm tiếp.

Bên tai toàn là tiếng xe điện và tiếng cười đùa, chảo dầu của hàng đồ nướng đối diện liên tục phát ra mấy tiếng xèo xèo rất to.

Tất cả mọi người đều vui vẻ, chỉ có Lâm Trán Lam không vui. Lâm Trán Lam dựa lên thân xe, cúi đầu, cho đến khi có một giọng nam trầm chậm rãi vang lên:

"Cơm chiên có phần lớn không?"

Lâm Trán Lam đột nhiên ngẩng đầu, trông thấy một gương mặt xám xịt, ngũ quan bị bụi làm mờ đi, nhưng đôi mắt đen láy lại đặc biệt trong trẻo.

Lâm Trán Lam chỉ dùng một giây để xác định đây là một anh thanh niên đẹp trai.

Anh mặc một bộ đồ lao động màu xám đen, khí chất cả người khác hẳn với những người khác trong chợ đêm.

Thấy Lâm Trán Lam không trả lời, người đàn ông xa lạ chỉ quay đầu liếc nhìn tấm bản to vừa được sửa đổi của quầy hàng.

Trên đó có sáu chữ to đùng:

Cơm chiên 5 tệ một phần.

"Không có thì thôi vậy." Người đàn ông có lẽ đoán rằng quầy hàng này chỉ để nếm thử, lại hơi liếc ông chủ nhỏ trẻ tuổi, trông càng giống một cậu chủ nhỏ đến trải nghiệm cuộc sống, da mịn thịt mềm.

Úc Đồ Từ đi làm cả một ngày, chỉ xem như mình nhìn nhầm, nói dứt lời thì nhấc chân muốn rời đi.

Lâm Trán Lam biết đây có thể là cơ hội duy nhất để mở hàng của cậu. Thấy đối phương có khuynh hướng muốn bỏ đi, cậu nhanh chóng thoát khỏi sự đắm chìm của mình, giữ chặt cánh tay đối phương để ngăn bước chân anh.

"Có ạ có ạ." Lâm Trán Lam gật đầu.

Úc Đồ Từ vừa quay đầu thì nhìn thấy khuôn mặt dịu dàng đó của Lâm Trán Lam.

Lâm Trán Lam hỏi anh: "Thêm cay không ạ?"

Vốn dĩ chỉ để lấp đầy bụng, Úc Đồ Từ không có ý kiến gì, có thể chống đói là được.

Anh nói: "Sao cũng được."

Lâm Trán Lam cảm thấy tâm trạng của người đàn ông này có hơi không tốt, cả khuôn mặt đều che kín cảm xúc. Cậu buông tay ra, vừa chuẩn bị món vừa hướng mắt về phía Úc Đồ Từ.

Người đàn ông cao lớn cởi áo khoác, trên bờ vai rộng là chiếc áo ba lỗ đen tuyền, bị mồ hôi thấm ướt. Anh cúi đầu tháo găng tay vải xuống, cào cào tóc trước trán, phát giác được một ánh mắt khác lạ, nhanh chóng ngẩng đầu lên, đối mặt với Lâm Trán Lam.

Lâm Trán Lam không có ác ý, lúc đưa phần cơm chiên nóng hổi cho Úc Đồ Từ còn tặng thêm một cái khăn ướt.

Đây là thứ cậu đặc biệt chuẩn bị trước khi ra ngoài.

Cậu đoán có lẽ tuổi tác của người đàn ông này và mình không kém nhau nhiều lắm, nên càng mạnh dạn qua mượn đại ca hàng bên cạnh một cái ghế đẩu, ngồi đối diện và chủ động trò chuyện với anh đôi câu.

Lâm Trán Lam hỏi: "Ăn ngon không ạ?"

Úc Đồ Từ không nói gì, rút tờ khăn giấy lau mồ hôi.

Lâm Trán Lam lại nói: "Nếu ngon thì lần sau lại ghé nha."

Úc Đồ Từ vẫn không nói gì, nhưng có ngước mắt nhìn Lâm Trán Lam, cậu mỉm cười nhiệt tình, lúm đồng tiền nơi khóe miệng cực kì rõ ràng, anh tiếp tục cúi đầu ăn cơm.

Lâm Trán Lam càng nói càng hăng, hai tay chống đầu gối nói: "Anh biết không, anh là khách hàng đầu tiên của em trong hôm nay đó, anh là người tốt."

Cuối cùng, Úc Đồ Từ cũng phản ứng một chút, cắn một hạt ớt, cau mày nhìn chằm chằm khuôn mặt vô hại của Lâm Trán Lam, nói:

"Cậu lắm lời quá."

"Dạ... em xin lỗi ạ." Cảm thấy sự nhiệt tình của mình quá mạo phạm, Lâm Trán Lam lúng túng quay người nhìn về phía đường phố của chợ đêm, cũng không líu lo như vừa nãy nữa.

Úc Đồ Từ cũng không thật sự chê Lâm Trán Lam nói nhiều, chẳng qua là ban ngày anh bốc dỡ hàng, tối lại làm thêm, suốt một ngày không có bao nhiêu người nói chuyện với anh. Úc Đồ Từ khẽ thở dài, nhìn về phía đối phương, vẻ mặt dịu dàng hơn một chút, chủ động nói:

"Ăn ngon lắm, nhưng mà cho quá nhiều ớt rồi."

Lâm Trán Lam lập tức mỉm cười, sau khi nhận được phản hồi, cậu lại ném ra một ánh mắt nóng bỏng: "Thật ạ? Vậy mai anh còn ghé không? Em sẽ cho ít ớt lại."

Úc Đồ Từ nghe câu mời mọc trắng trợn này của cậu, trầm mặc một lúc. Nhìn nét mặt của người này cũng có thể đoán là cậu chẳng có ý xấu gì, trái lại, Úc Đồ Từ cảm thấy đây là lần đầu tiên kể từ khi làm việc lâu như vậy, anh cảm nhận được chút thoải mái, thần kinh cũng không căng thẳng nữa.

Anh đồng ý rồi.

✮ ⋆ ˚｡𖦹 ⋆｡°✩

⋆˙⟡ Mục chú thích đồ ăn ⟡˙⋆

Kẹo hồ lô

Dưa muối: là món ăn vặt truyền thống ở địa phương. Tiếng địa phương Nam Ninh gọi là "酸野", được làm từ củ cải, dưa chuột và các loại rau củ quả theo mùa của địa phương, ướp cùng với giấm chua, ớt, đường trắng.

Đồ nướng

麻辣拌 (tạm dịch là ma lạt trộn; qt: ma lạt phan) là một món ăn do người Phủ Thuận, Liêu Ninh phát minh dựa trên malatang. Nó rất được ưa chuộng và có các hương vị như nước sốt thơm, chua ngọt, chua cay, cay tê, cay mặn, cay ngọt.

Đồ kho