CANH GÀ NẤM NGÔ "SIÊU BỔ SIÊU NGON" - Ăn một miếng là mê!

Bạn iu ơi, hôm nay mình cùng nấu Canh gà nấm ngô "Siêu Bổ Siêu Ngon" nha! Món này không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn dễ nấu, húp một miếng là khỏe re, tỉnh táo liền. Nhanh nhanh vào bếp với tui nào!

---

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thịt gà: chọn phần có xương cho ngọt nước, không thích xương thì dùng ức gà nha.

Nấm hương: thơm thơm, dai dai, giúp canh thêm đậm đà.

Ngô (bắp): ngọt ngào, giòn giòn, ăn vui miệng.

Củ mài: vừa bổ dưỡng vừa làm nước canh sánh mịn.

Táo đỏ: tạo vị ngọt tự nhiên, ăn mềm mềm như kẹo dẻo á!

Gừng: thơm thơm, ấm bụng, đuổi tan gió lạnh.

Gia vị: muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm.

---

Cách chế biến - "Yêu từ miếng đầu tiên":

Bước 1:

Thịt gà ngâm nước muối khoảng 20 phút cho sạch rồi rửa lại bằng nước trắng. Bạn iu nhớ "vuốt ve" thịt gà chút cho ráo nước nha!

Nấm hương ngâm nước ấm 20 phút, lúc này nấm "nở bung", thơm phức luôn á!

Bước 2:

Bắc nồi lên bếp, đổ chút dầu ăn, phi thơm gừng băm. Mùi thơm lan tỏa rồi thì thả thịt gà vào xào cho săn lại. Nghe tiếng xèo xèo vui tai lắm luôn!

Đổ nước ngập thịt gà, đậy vung lại, ninh 40 phút. Đừng quên mở nắp ngó chừng, kiểm tra nước nha!

Bước 3:

Thả nấm hương vào nồi, ninh thêm chút cho nấm "bùng nổ" hương vị. Sau đó, cho ngô và củ mài vào, đun thêm 20 phút nữa.

Lúc này canh sẽ dậy mùi thơm "bá cháy", nghe mùi thôi là bụng đã réo "rần rần" rồi!

Bước 4:

Cuối cùng, thêm táo đỏ vào, ninh thêm 10 phút nữa. Táo đỏ vừa làm ngọt canh, vừa ngọt lòng người ăn, xuất sắc luôn!

Nêm nếm gia vị vừa miệng: muối, hạt nêm, chút nước mắm cho dậy mùi.

---

Mẹo nhỏ "nâng tầm" món canh:

Muốn nước canh trong veo, bạn iu nhớ vớt bọt lúc nước sôi nha!

Thích ngọt thanh hơn thì bỏ thêm vài củ cà rốt thái khoanh cho đẹp nè.

Canh này ăn nóng, trời mưa mà húp tô canh này thì chỉ có "đê mê quên lối về" thôi!

---

Canh gà nấm ngô "Siêu Bổ Siêu Ngon" - vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hợp với mọi nhà và mọi tâm trạng! Thử nấu đi bạn iu, tui cá là ăn xong sẽ ghiền luôn á!