Chương 165

Ngoa Thú (鯥獸) từng bước tiến tới miệng động trên mặt băng, lúc này nước trong động đang dần dần dâng lên. Khi nước đã ngang bằng mặt băng, Ngoa Thú đưa thân mình tiến về phía trước, chỉ nghe tiếng nước khẽ khuấy động. Đỗ Hành (杜衡) nghiêng người về phía trước, xe ngựa đã cùng Ngoa Thú rơi xuống trong lòng băng động.

Dưới mặt nước đen thẳm, Ngoa Thú lướt đi với ánh sáng lam u tối phát ra quanh người. Bên tai của nó xuất hiện một đường khe nhỏ, khe hở mở ra đóng lại, để lộ lớp mang xanh lam nhạt bên trong. Tứ chi của nó biến thành những chiếc vây cá lớn rực rỡ, mỗi khi vây cá khẽ chuyển động, từng đợt bọt nước lớn bắn về phía trước mặt Đỗ Hành.

Trước Đỗ Hành xuất hiện một kết giới màu kim nhạt, kết giới phát ra từ ngọn đèn treo phía trước xe, bao bọc chắc chắn xe ngựa cùng hai người ngồi bên trong. Những bong bóng nước đập vào kết giới, một vài cái tinh nghịch bám lại trên đó, số khác lại trượt đi và từ từ bay lên trên.

Xung quanh tối đen như mực, chỉ nghe thấy tiếng nước khẽ rẽ qua của Ngoa Thú. Đỗ Hành cầm miếng bánh trên tay, nói không sợ thì đúng là dối lòng. Hai kiếp người, chưa bao giờ hắn lại ở sâu dưới đáy nước như thế này.

Nhìn lên, hắn vẫn còn thấy lớp băng xám xanh phía trên đầu. Đỗ Hành cảm giác Ngoa Thú vẫn đang tiếp tục lặn xuống, lớp băng càng lúc càng xa dần, cái lỗ băng nhỏ mà họ rơi xuống ban nãy cũng dần từ to bằng nắp giếng thành cỡ quả bưởi, rồi cuối cùng biến mất không còn thấy đâu.

Đỗ Hành cảm thán: "Dưới này sâu thật." Huyền Vũ (玄禦) đáp: "Hồ ở đây thông với sông ngầm dưới lòng đất, ngươi đừng lo, Ngoa Thú sẽ đưa chúng ta ra ngoài."

Đỗ Hành ngạc nhiên hỏi: "Nó biết chúng ta sẽ ra biển sao? Nó có chịu được nước biển không?"

Huyền Vũ cười: "Ngoa Thú đẻ trứng ở vùng biển nông, khi còn nhỏ chúng sống ở biển sâu. Đến lúc trưởng thành, chúng lại lên bờ, sống ở nơi có núi có nước. Chính nhờ đặc tính kỳ lạ này mà hành tung của Ngoa Thú ít khi bị người phát hiện."

Đỗ Hành hiểu ra, thì ra gia súc của hắn là loài sinh vật có thể sống ở cả ba nơi biển, đất và không trung.

Lúc này, tấm rèm được kéo lên, Đỗ Hành thấy Tiếu Tiếu (笑笑) và Tiểu Vũ Mao (小羽毛) chen chúc nhau chui ra. Tiếu Tiếu miệng ngậm một vật màu đỏ trắng, một mùi thơm ngọt ngào của bánh nướng lan tỏa khắp nơi. Thì ra, trong lúc Đỗ Hành và Huyền Vũ trò chuyện bên ngoài, chiếc bánh mì đậu đỏ của hắn đã được nướng xong!

Tiếu Tiếu nhảy lên lòng Đỗ Hành, đưa cái đầu nhỏ đặt miếng bánh vào đĩa trong tay hắn: "Nướng xong rồi! Mềm mềm, ngon lắm đấy!" Đỗ Hành xoa xoa lông Tiếu Tiếu: "Còn đặc biệt mang ra cho ta sao? Cảm ơn Tiếu Tiếu nhé."

Bên kia, Tiểu Vũ Mao cũng ngậm hai chiếc bánh nhỏ, có vẻ hơi ngượng ngùng: "Long Quân, bánh mì." Huyền Vũ xoa đầu Tiểu Vũ Mao rồi nhận lấy bánh từ miệng nó: "Cảm ơn Hoằng nhi."

Tiểu Vũ Mao khép mắt, trông rất vui vẻ. Thằng nhóc này vốn tốt, chỉ là quá nhút nhát. Tuy nhiên, từ khi đi cùng Tiếu Tiếu, hắn đã trở nên cởi mở hơn rất nhiều. Giờ thì, hắn thản nhiên chen vào giữa Đỗ Hành và Huyền Vũ: "Chúng ta đã xuống nước rồi sao?"

Huyền Vũ đưa tay kéo Tiểu Vũ Mao vào lòng: "Phải đấy, có sợ không? Có cảm thấy áp lực không?" Dù một số thành viên của Vũ Tộc (羽族) cũng có thể xuống nước săn cá, nhưng ít loài chim có thể sống dưới nước. Tiểu Vũ Mao vốn là Kim Ô (金烏), về cơ bản thuộc hệ hỏa, nếu cảm thấy khó chịu dưới nước thì cũng không có gì lạ. Nếu Tiểu Vũ Mao cảm thấy khó chịu, Huyền Vũ sẽ tăng cường kết giới trên xe để hắn dễ chịu hơn.

Tiếu Tiếu ngồi phịch vào lòng Đỗ Hành, lẩm bẩm: "Đây là dưới nước à, từ nhỏ đến giờ đây là lần đầu tiên ta xuống nước."

Đỗ Hành cắt một miếng bánh nhét vào miệng Tiếu Tiếu: "Cảm giác thế nào?" Tiếu Tiếu vừa nhai bánh vừa đáp: "Ừm... tối om, không hiểu mấy con cá sống dưới nước sao mà chịu được."

Huyền Vũ nhẹ nhàng nói: "Dưới nước cũng không phải nơi nào cũng tối, có chỗ còn có ánh sáng nữa."

Nói đến đây, xung quanh càng thêm u ám. Mọi người quét thần thức, nhận ra Ngoa Thú đã dẫn xe ngựa đi vào một hang động dưới nước. Chiếc xe bất ngờ xuất hiện như một mặt trời nhỏ, khiến đám cư dân trong động hốt hoảng, trong chớp mắt đã có không ít loài cá thon dài bơi ra.

Đàn cá bị ánh sáng từ xe thu hút, chúng thi nhau bơi quanh kết giới, có những con tò mò ngó đầu vào. Ngoa Thú phun ra một luồng hơi, nhưng không những không dọa được lũ cá, mà còn khiến chúng bơi đến gần hơn, thậm chí vài con còn cắn vào lớp vảy của Ngoa Thú.

Ngoa Thú chậm rãi bơi dẫn đầu, bầy cá lớn nhỏ nối đuôi nhau bơi theo. Khung cảnh này khiến Đỗ Hành nhớ đến những lần cùng phụ thân đến vườn thú xem động vật, bây giờ, bọn họ lại trở thành những sinh vật hiếm có bị đàn cá vây quanh ngắm nhìn.

Qua lớp kết giới, Đỗ Hành vẫn có thể cảm nhận ánh mắt tò mò của đàn cá lớn nhỏ. Hắn mỉm cười nói: "Chúng nhất định rất muốn biết chúng ta là thứ gì." Đối với những loài cá sống dưới nước, nước chính là tất cả, hiếm có loài nào như Ngoa Thú, có thể rời nước để nhìn ngắm thế giới bên ngoài.

Huyền Vũ đột nhiên hỏi: "Có muốn xem phong cảnh khác biệt không?" Và ngay lập tức, hắn bắt gặp ba cặp mắt sáng long lanh: "Muốn ~"

Huyền Vũ cười nhẹ, hắn đưa tay ấn xuống, màu sắc của ngọn đèn phía trước xe từ từ nhạt dần, cuối cùng gần như không thể nhìn thấy lớp kết giới. Không chỉ lớp kết giới bên trong không thấy, mà cả lớp kết giới bên ngoài ngăn cách gió tuyết và các vật cản cũng biến mất hoàn toàn.

Đỗ Hành cùng đồng bạn đưa mắt nhìn quanh, chỉ thấy bóng tối bao trùm, chỉ còn ánh sáng xanh u từ thân của Ngoa Thú (鯥獸) chiếu rọi con đường phía trước. Khi họ đã thích nghi với cảnh vật mờ ảo xung quanh, thì bất ngờ thấy những điểm sáng lấp ló trong màn đen sâu thẳm. Những điểm sáng này có loại màu lam băng, loại màu trắng sữa, tạo nên một vẻ kỳ diệu.

Nhìn kỹ hơn, hóa ra đó là đàn cá đang bao quanh khung xe, chúng phát ra ánh sáng kỳ ảo! Một số cá có vây và đuôi phát sáng rực rỡ từng đốm nhỏ, trong khi một số khác lại có vài sợi sáng dài chạy dọc thân, thỉnh thoảng lại lóe lên khi bơi lượn, tạo nên một cảnh tượng tựa như bơi lội trong tinh không, vô cùng hùng vĩ.

Ngoài đàn cá, trên vách động quanh đó cũng thấy lấp ló vài ánh sáng xanh u. Đỗ Hành quan sát, chỉ thấy trên vách động mọc lên những vật thể kỳ hình quái dạng tựa như những cành cây nhỏ, mỗi lần dòng nước khẽ chảy qua thì chúng lại nhẹ nhàng lay động. Trên các nhánh của chúng có khi nở ra những xúc tua xanh u tựa như đóa hoa, phát ra ánh sáng mờ ảo mà họ nhìn thấy.

Tiếu Tiếu (笑笑) và Tiểu Vũ Mao (小羽毛) kinh ngạc thốt lên: "Ôi chao! Thật là kỳ diệu quá!"

Hai mắt Tiểu Vũ Mao cũng lóe lên ánh xanh u, đầy ngưỡng mộ nói: "Ta luôn tưởng đáy nước là lạnh lẽo, không ngờ dưới nước lại có cảnh tượng diễm lệ như vậy."

Ngay lúc này, rèm xe được vén lên, Cảnh Nam (景楠) thò đầu ra liếc mắt nhìn bên ngoài: "Ồ, vào địa đạo nước ngầm rồi sao?"

Huyền Vũ (玄禦) ngẩng đầu hỏi: "Có cảm thấy khó chịu không?" Cảnh Nam hờ hững đáp: "Chuyện nhỏ ấy mà." Yêu tu có cảnh giới càng cao thì càng nhạy bén với biến đổi của môi trường xung quanh, vừa đặt chân xuống nước thì Cảnh Nam và Phượng Quy (鳳歸) đều cảm nhận rõ ràng cảnh giới của mình bị áp chế.

Đây là thiên đạo áp chế bọn họ, tựa như yêu tu dưới nước khi lên bờ không thể phát huy hết thực lực, yêu tu trên bờ khi xuống nước cũng không dễ lộng hành.

Cảnh Nam liếc mắt nhìn rồi khép lại rèm xe: "Tối om om, chẳng có gì đáng xem, quay về ngủ còn hơn."

Đỗ Hành xoay đầu hỏi: "Ô? Nhàn Nhàn (楠楠), ngươi không ngắm thêm chút sao?" Giọng Cảnh Nam truyền đến: "Cảnh tượng hoành tráng hơn thế này ta đã thấy qua, không có gì đáng kinh ngạc."

Huyền Vũ quay sang mọi người nói: "Đi thôi, vào trong khung xe cả đi. Ta sẽ để cho huynh đệ nhà họ Chu cầm lái." Nghe thế, Tiếu Tiếu phản đối ngay: "Ôi, không muốn đâu Long Quân, cho xem thêm chút nữa mà~"

Đỗ Hành cũng hùa theo: "Đúng đấy, xem thêm một chút đi." Giống như mọi người ra ngoài du ngoạn, khi đến một nơi mới, đều muốn ngắm nghía một hồi, chụp lấy vài bức ảnh lưu niệm. Tuy nhiên, qua thêm một lúc nữa, cho dù có nài nỉ Tiểu Vũ Mao và những người khác, họ cũng sẽ không còn hứng ra ngoài nữa.

Huyền Vũ cười đáp: "Được, xem thêm một lát nữa vậy." Cũng tiện để hắn ăn chút bánh nhỏ.

Chiếc bánh mềm mại tỏa ra hương sữa và ngọt ngào, lớp vỏ bên ngoài có một tầng màu nâu đỏ bóng mịn, đáy phẳng, sờ vào hơi cứng. Khi bẻ đôi chiếc bánh, bên trong hiện lên từng lớp từng sợi bông mềm. Phần trung tâm còn có một chút nhân đậu đỏ, đậu được nấu mềm mịn, chỉ cần cắn một miếng là tan.

Huyền Vũ nhét nửa chiếc bánh vào miệng, vị mềm mại làm hắn không khỏi nheo mắt lại. Bánh mới ra lò có hương vị đặc biệt thơm ngon, khác biệt hoàn toàn với bánh ngọt hay bao tử mà hắn từng ăn trước đây, Huyền Vũ thực sự thích thú với hương vị này.

Đỗ Hành cũng đang bẻ bánh, hắn chia một nửa cho Tiếu Tiếu, nửa còn lại đặt cạnh miệng Tiểu Vũ Mao. Ban đầu Tiểu Vũ Mao không quen với việc Đỗ Hành cho ăn, nhưng thời gian qua được chăm sóc như vậy, hắn đã tự nhiên nói "Cảm ơn" rồi há miệng ăn thức ăn.

Huyền Vũ đưa nửa chiếc bánh còn lại cho Đỗ Hành: "Thơm mềm, ngọt ngào, rất ngon." Đỗ Hành vui vẻ nói: "Ta biết ngay là ngươi sẽ thích hương vị này!" Có vẻ như hắn ngày càng hiểu rõ khẩu vị của Huyền Vũ.

Khi mọi người đã ăn xong bánh nhỏ, cảnh vật xung quanh cũng chẳng thể khiến họ hào hứng được nữa. Tiếu Tiếu lăng xăng bò vào trong rèm: "Xem chán rồi, vẫn thấy cảnh trên bờ đẹp hơn!"

Huyền Vũ ôm Tiểu Vũ Mao, lặng lẽ nhìn theo Tiếu Tiếu đang chui vào trong rèm, đuôi lông mập ú của nó lay động, tựa như sự nhiệt tình cũng nhanh chóng tiêu tan.

Mấy ngày kế tiếp, Đỗ Hành và đồng bạn vẫn tiếp tục hành trình trong địa đạo nước ngầm, lúc đi lúc dừng. Khi Ngoa Thú cảm thấy mệt mỏi, bọn họ lại tìm một góc an toàn để nghỉ ngơi. Đỗ Hành từng nghĩ sẽ dạo bước dưới nước, nhưng chỉ mới đi cùng Huyền Vũ một đoạn ngắn, hắn đã thấy chẳng còn gì thú vị.

Chủ yếu là vì mỗi khi hắn rời khỏi khung xe, liền có vô số ánh mắt tò mò dõi theo, mọi hành động đều bị lộ ra, thật là mất tự nhiên.

Nếu chỉ là những ánh mắt hiếu kỳ thì còn đỡ, càng đi sâu vào nước, những con cá lâu ngày không thấy ánh sáng lại càng trở nên kỳ dị. Có con thì trong suốt, có con không có mắt, có con miệng lớn hơn cả đầu...

Có lẽ vì không cần gặp ánh sáng, chúng cứ tự nhiên mà phát triển kỳ quái. Đỗ Hành nhìn vài lần rồi quyết định không muốn xuống nước nữa. Đang đi đường mà gặp một con cá xấu xí to tướng bơi qua, quả thực khiến người ta giật mình.

Hắn cảm thấy quay về động phủ tùy thân để chăm sóc vườn rau còn thú vị hơn, tiện thể có thể dắt Niên Niên (年年) Tuế Tuế (歲歲) cùng Hồn Độn (餛飩) và Từ Ba (餈粑) dạo chơi một vòng. Những ngày qua, chúng chỉ có thể loanh quanh trong động phủ tạm thời, Đỗ Hành cảm thấy bọn chúng cũng chẳng còn tinh thần như trước.

Sau bốn ngày đi trong đường thủy, Chu Liên Hoa đem về một con cá lớn. Đó là một con Lươn sông (河鰻), nhìn thấy nó, mọi người biết ngay rằng dòng sông đã không còn xa, họ sắp ra khỏi đường ngầm dưới lòng đất.

Ở sông ngòi cũng có Lươn sông (河鰻)! Con Lươn sông mà Chu Tích Nguyệt đem về có đầu tròn, thân hình phần trên to cỡ cánh tay, hình trụ, phần dưới thì dẹt, giống đuôi con chạch.

Con Lươn sông này dài bảy thước, lưng đen bụng trắng, đầu tròn ngộ nghĩnh nhưng cực kỳ hung hãn. Nó nhe hàm răng nhọn hoắt, khi Chu Tích Nguyệt giữ chặt bảy tấc của nó, thân hình hình trụ của nó quấn chặt lấy cánh tay chàng, đầu ngẩng về sau, há miệng định cắn một phát vào Chu Tích Nguyệt.

Đỗ Hành chưa từng thấy con Lươn sông nào lớn như vậy. Lúc nhỏ, con Lươn sông lớn nhất chàng từng thấy cũng chỉ dài có hai thước. Đỗ phụ từng mua về làm món Lươn sông kho (紅燒鰻魚) cho chàng ăn, hương vị béo ngậy ấy chàng vẫn nhớ mãi đến giờ.

Trọng Hoa khẽ chọc vào đầu con Lươn sông, khiến nó há miệng lớn hơn nữa: "Ngươi mang thứ này về làm gì?"

Chu Tích Nguyệt cười he he đáp: "Thứ này ngon lắm, nướng trên lửa mỡ chảy xèo xèo, ta mang về để Đỗ tiên sinh thử xem!"

Vân Tranh chọc ngay lời nói dối của Chu Tích Nguyệt: "Cho Đỗ tiên sinh thử sao? Ngươi muốn tự mình thử thì có!" Lão Đao thở dài: "Liên Hoa, Tích Nguyệt cũng bắt đầu có mưu đồ nhỏ rồi."

Mặt Chu Tích Nguyệt lập tức đỏ bừng, chàng ngước mắt vô tội nhìn Đỗ Hành: "Đỗ tiên sinh, ngài tin ta đi, thứ này thật sự rất ngon. Chỉ cần nướng sơ trên lửa là có thể ăn rồi, ta nướng cho ngài thử nhé?"

Nghe đến đồ ăn, Miêu Bất Ngôn nãy giờ nằm ngủ giả chết liền mở bừng mắt: "Cái gì ngon? Ăn gì đấy?"

Phượng Quy không nhịn được nữa, mấy ngày nay bị áp lực nước đè nặng khiến hắn cảm thấy phiền muộn. Nghe tiếng ồn ào của bọn thuộc hạ, hắn nhức đầu: "Ta nghĩ... đưa các ngươi theo là sai lầm lớn nhất. Làm cái gì cũng không xong, chỉ giỏi ăn."

Nghe Phượng Quy phát ngôn, Vân Tranh cùng đám người lập tức im lặng như gà, Phượng Quân đang khó chịu, không muốn đụng trúng xui xẻo đâu.

Đỗ Hành cười nói: "Món này đúng là rất ngon, ta cũng đã từng ăn. Tiểu Ngọc, trưa nay chúng ta ăn Lươn sông nhé? Lươn sông kho, Lươn sông nướng, Lươn sông chiên giòn?"

Cảnh Nam lập tức ra lệnh cho Chu Liên Hoa: "Chu gia kia, mau đi bắt cá đi, đứng đó ngơ ngác làm gì. Chỉ bắt mỗi một con về, ngươi định cho ai ăn đây?"

Chu Liên Hoa lập tức nhận lệnh: "Dạ vâng! Thuộc hạ đi ngay."

Đỗ Hành dặn thêm: "À, không cần bắt con to quá, khoảng hai thước là vừa ngon nhất khi làm món." Chu Liên Hoa đáp lời mà không ngoái đầu: "Vâng!"

Huyền Vũ cầm lấy cổ con Lươn sông từ tay Chu Tích Nguyệt rồi kéo nó xuống: "Để ta xử lý con Lươn sông này."

Đỗ Hành cười: "Được, ta sẽ đi dựng lò nướng." Đám người Vân Tranh nói: "Đỗ tiên sinh, chuyện dựng lò giao cho chúng ta." Bằng không, nếu cứ ăn mà không làm gì, Phượng Quân lại dạy cho bọn họ một bài học.

Đỗ Hành gật đầu: "Vậy phiền các ngươi rồi!" Thế là chàng có thể ngồi xuống xem Tiểu Ngọc xử lý con Lươn sông.

Thân Lươn sông không có vảy, toàn thân phủ một lớp nhầy trơn bóng, điểm này có đôi phần giống con hoàng thiện (黃鱔). Huyền Vũ cầm đoạn giữa của Lươn sông, đập đầu nó vào thớt gỗ một cái, con Lươn sông lập tức ngất đi, tuy nhiên thân thể vẫn còn đang cuộn tròn quằn quại.

Huyền Vũ dùng linh khí ghim đầu Lươn sông vào thớt, sau đó mũi đao cắt từ phần gáy xuống, rồi ngang qua. Chỉ nghe tiếng dao chạm xương phát ra tiếng lách cách nhẹ nhàng, trong khoảnh khắc, con Lươn sông dài hơn cả thân hình Huyền Vũ đã bị bổ đôi, mổ phanh.

Huyền Vũ nhanh nhẹn lấy hết nội tạng của Lươn sông ra, tốc độ nhanh đến mức khi con Lươn sông còn chưa kịp phản ứng đã biến thành một đống thịt nằm trên thớt. Chưa xong, hắn lại dùng dao ép để lọc xương ra, bộ xương dài của Lươn sông được hắn cắt thành từng đoạn nửa thước, gọn gàng xếp trên thớt.

Sau đó, hắn cắt rời đầu và đuôi, rồi lấy một cái chậu lớn đặt thịt Lươn sông vào. Đổ nước nóng lên, đếm đến ba mươi, trên thân con Lươn sông cuộn lại xuất hiện một lớp trắng đục.

Huyền Vũ vớt Lươn sông ra ngâm vào nước mát, lúc này hắn nhẹ nhàng lột bỏ lớp nhầy trắng đó trên da. Lớp da Lươn sông xử lý xong có màu xám trắng rõ ràng, thịt thì hồng nhạt, nhìn rất tươi mới.

Kỹ thuật này của Huyền Vũ học được khi xử lý thiện cá ở Đông Cực Sơn (東極山), Đỗ Hành khen ngợi: "Tiểu Ngọc thật giỏi."

Khóe miệng Huyền Vũ nở nụ cười: "Cũng tàm tạm thôi. Thịt Lươn sông cần cắt không? Cắt dài bao nhiêu?" Đỗ Hành nghĩ một lúc rồi đáp: "Nửa thước thôi, cho dễ nướng."

Huyền Vũ nhẹ nhàng đưa đao xuống, cắt thịt Lươn sông thành từng khúc đều đặn. Đỗ Hành cũng không rảnh rỗi, tay chàng đang bận xử lý hành lá. Khi Huyền Vũ đặt những khúc thịt Lươn sông đã xử lý xong vào chậu gỗ, Đỗ Hành cũng đã chuẩn bị hành lá xong xuôi.

Thịt Lươn sông được ướp với rượu trắng, gừng, hành lá, xì dầu, cùng một ít muối, đường và chút tiêu. Đỗ Hành còn thêm vào chậu hai thìa mật ong.

Sau khi trộn đều thịt Lươn sông với gia vị, Đỗ Hành lười biếng nói: "Tích Tích, làm cái Hồi Tố Thuật (回溯之術) đi."

Phượng Quy trả lời một tiếng, bước tới một cách thiếu hứng thú: "Ướp bao lâu?"

Đỗ Hành suy nghĩ một chút: "Thịt dày, làm hai canh giờ."

Đỗ Hành vươn tay chạm lên trán của Phượng Quy, khẽ hỏi: "Khó chịu lắm sao?"

Phượng Quy đặt hai tay lên chậu gỗ, có chút bực dọc đáp: "Không hẳn là khó chịu, chỉ là cảm thấy bứt rứt trong lòng."

Huyền Vũ nhẹ nhàng vỗ lên lưng Phượng Quy, truyền một luồng linh khí vào cơ thể hắn. Huyền Vũ nói: "Ngươi là yêu tu hệ hoả, vào nước đương nhiên sẽ cảm thấy không thoải mái. Khi đến biển, ta sẽ tìm Bích Ba Tảo (碧波藻) cho ngươi, ngươi và Nhàn Nhàn dùng sẽ dễ chịu hơn."

Đỗ Hành biết đến Bích Ba Tảo, một loại thực vật thần kỳ mọc dưới biển, giúp tu sĩ có thể ở lâu trong nước mà không tổn hại đến tu vi. Loại cỏ này từng được bán với giá mười vạn linh thạch trong giới tu chân.

Phượng Quy cảm kích: "Vậy thì cảm tạ ngươi, ta bây giờ mỗi khắc đều muốn nổi giận." Lúc này, Phượng Quy như một gói thuốc nổ, ai chạm vào đều xui xẻo.

Đỗ Hành an ủi: "Đừng giận nữa, đợi lát nữa ta sẽ cho ngươi ăn miếng cá chình nướng đầu tiên." Phượng Quy cười đáp: "Để dành cho Tiếu Tiếu (笑笑) và Tiểu Vũ Mao (小羽毛) đi."

Đỗ Hành quay đầu nhìn, thấy Tiếu Tiếu và Tiểu Vũ Mao đang phồng má thổi vào bếp nướng. Đỗ Hành bật cười: "Có đủ cả, cá này lớn, mọi người đều có phần!"

Khi Đỗ Hành bưng chậu gỗ ra bên cạnh bếp nướng cạnh cửa sổ, than dưới bếp đã đỏ rực. Đỗ Hành nhìn về phía Tiếu Tiếu và Tiểu Vũ Mao, hai tiểu yêu nghiêng đầu trông đầy đáng yêu, làm Đỗ Hành thấy lòng mình tan chảy. Chàng dùng kẹp gắp từng miếng thịt cá chình đặt lên bếp: "Đừng vội, sắp nướng xong rồi đây."

Cá chình đã được ướp đậm đà, vừa chạm vào vỉ nướng nóng liền phát ra tiếng xèo xèo. Chiếc bếp của Đỗ Hành rộng nửa thước, nếu đặt thịt theo chiều dọc có thể xếp một nửa miếng cá chình cùng lúc. Cá chình lần này khá lớn, miếng thịt dày cả tấc, chàng chưa từng nướng miếng cá nào to như thế.

Da cá chình hơi cuộn lại, nhưng do phần thịt bên trên dày nên không cong nhiều. Mỡ dưới da cá bị đun nóng trở nên trong suốt, nước thịt hòa lẫn với mỡ chảy xuống dưới vỉ nướng. Than bên dưới phát ra tiếng xèo xèo ngày càng lớn, khói xanh cuồn cuộn bốc lên.

May mắn là pháp trận trong xe bắt đầu phát huy tác dụng, khói xanh theo trận pháp thoát ra ngoài kết giới, không chút mùi khói nào lưu lại trong xe.

Đỗ Hành từ tốn khía một đường hình thoi lên thịt cá, nước ướp từ bên trong thịt chảy ra thấm vào từng khe hở.

Khi Đỗ Hành dùng linh khí lật miếng cá, nước mỡ chảy xuống bắn lên than lửa, ngọn lửa bùng lên. Chàng phải nhấc miếng cá lên chờ lửa dịu lại mới đặt thịt cá xuống.

Lúc này, phần da cá đã chuyển thành màu vàng nhạt, mùi thơm ngào ngạt của mỡ bốc lên. Như Chu Liên Hoa (周憐花) từng nói, cá chình rất ngon, không kể là cá sông hay cá biển, dưới da chúng chứa đầy mỡ, chỉ cần nướng lên là mỡ tứa ra. Đỗ Hành nghe rõ mỡ đang rỉ từ thịt cá.

Chàng lấy chổi nhỏ, quét đều nước sốt đã pha từ xì dầu và mật ong lên da cá. Nước sốt có vị mặn ngọt, Đỗ Hành từng dùng công thức này khi nướng cánh gà.

Sau khi quét ba lần nước sốt, cá chình cũng đã chín. Nướng cá chình không thể gấp, phải từ từ nướng cho mỡ chảy ra, cá mới thơm ngon mà không bị ngấy.

Miếng cá lúc này đã chuyển từ màu trắng nhạt sang nâu đỏ, lớp mỡ dưới da đã tan chảy đi nhiều. Đỗ Hành ngửi mùi thơm, cảm thấy món này thật hợp ăn với cơm, chỉ cần miếng cá dài nửa thước là đủ ăn hết ba bát cơm!

Đỗ Hành vừa gọi mọi người vừa rắc mè trắng lên cá: "Cá chình nướng xong rồi! Mau đến ăn nào!"

Tiếu Tiếu mắt sáng lấp lánh nhìn cá chình nướng: "Oa~ con cá này nhìn ngon quá, giống như cá Đào Hoa Ngư (桃花魚) do Long Quân nướng!"

Đỗ Hành gắp hai miếng cá vào đĩa cho Tiếu Tiếu và Tiểu Vũ Mao: "Đừng khen nữa, mau nếm thử xem sao." Nhưng chàng đã có dự cảm món cá nướng lần này sẽ thành công, chỉ dựa vào hương và màu sắc thôi, chàng cũng đã cho mình điểm tám mươi!

Phần cá tiếp xúc với than lửa hơi giòn, bên trong vẫn mềm mịn béo ngậy. Trọng Hoa gắp một miếng bỏ vào miệng, nhẹ nhàng cắn thử, thịt cá liền tan ra! Mỡ màng, thơm ngon chảy dọc theo cuống họng xuống dạ dày, đầu lưỡi thoải mái, bao tử cũng ấm áp.

Tiếu Tiếu kêu lên: "Đỗ Hành! Cá chình hoá ra lại ngon thế này sao?! Béo béo mềm mềm giòn giòn, chẳng tanh tí nào!"

Tiểu Vũ Mao cũng gật đầu: "Đúng vậy, nước sốt tuyệt quá, ban đầu ta nghĩ xì dầu pha mật ong sẽ khó ăn, không ngờ nó lại hoà quyện với cá chình béo ngậy, chỉ còn lại vị thanh mịn. Hương vị này... thật sự kinh ngạc."

Cảnh Nam cười bảo: "Lần đầu thấy đúng không? Cá này ta từng ăn, có vị đất tanh, nhưng cá Đỗ Hành làm ta có thể ăn hai miếng!"

Đỗ Hành cười đáp: "Cá chình nướng ăn nhiều sẽ ngấy, cá này chứa nhiều dầu, các ngươi nên ăn chừng mực." Đặc biệt cá lớn thế này, nhiều dầu mỡ, Đỗ Hành sợ mọi người ăn ngấy, lần sau không chịu ăn nữa.

Hai huynh đệ họ Chu ăn đến chảy nước mắt: "Ngon quá. Bắt được cá chình để ngài Đỗ chế biến đúng là tuyệt hảo!" "Chúng ta từng nướng trực tiếp trên lửa, tuy ngon nhưng không thể so với món ngài Đỗ làm."

Bạn đang đọc truyện trên: truyentop.pro