Nguyên liệu:

3 quả bí ngòi100g g bột chiên xù1/2 thìa cà phê muối, 1/4 thìa cà phê tiêu, 100g bột mì, 2 quả trứng gà.

Bật sẵn lò nướng ở 170 độ C.

Cắt bí thành những thanh chữ nhật cỡ ngón út, bỏ ruột.Trộn đều muối, tiêu với bột chiên xù. Bột mì và trứng để riêng.Lăn bí qua bột mì rồi thả vào bát trứng. Sau đó bạn tẩm bột chiên xù.Xếp các miếng bí tẩm bột lên khay nướng. Cho vào lò 20 - 25 phút.