Chuẩn bị:Ngô cỡ vừa: 2 bắp, chọn bắp hạt vừa và có thể bấm móng tay vào nhé.Bột giòn: 4 thìa ăn cơmTrứng gà: 1 quảHành tím: 3 củ băm nhuyễnHành lá hoặc hẹ (có thể thay bằng rau mùi) đã được thái nhuyễnGia vị: Bơ nhạt, muối, hạt tiêu, chút đường.Cách làm:Ngô tách thành từng hạt, giã nhuyễn ngô rồi cho hành tím, bột giòn, hẹ, tiêu, muối, đường vào trộn đều tay cho ngô ngấm gia vị.Sau khi trộn đều, bạn tiếp tục cho vào hỗn hợp 1 quả trứng gà rồi trộn tiếp.Làm nóng nồi trước 3p – 180 độNặn hỗn hợp trên thành từng viên vừa vặn, rồi xếp vào nồi chiên không dầu, quết chút dầu ăn hoặc bơ lên bề mặt rồi bật 180 độ – 8p.Sau đó lại lật mặt lại quết chút bơ bật thêm 3-4p nữa cho đến khi bề mặt miếng chả chín vàng ruộm là ok nha.Chấm cùng sốt cà chua tương ớt cũng rất ngon nha mọi người!